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中新網(wǎng)上海5月18日電 題:美食掌門(mén)滬上論英雄 歐洲食品瞄準內地中產(chǎn)階級
記者孫璐
都說(shuō)中國的飲食文化博大精深,其實(shí)來(lái)自歐洲的美食一樣以其濃郁的異國風(fēng)味,獨特的文化內涵吸引著(zhù)眾多中國食客。今天下午,歐洲食品的掌門(mén)人——歐盟農業(yè)委員瑪麗安·菲舍爾·伯爾女士現身滬上,親自向中國內地市民推廣地道的歐洲美食,并傳遞歐洲深厚的美食文化。記者在現場(chǎng)采訪(fǎng)中獲悉,此次由歐盟發(fā)起的“歐洲好味道”食品推廣活動(dòng),旨在中國內地推廣歐洲食品,目標正瞄準著(zhù)中國內地日漸興起的中產(chǎn)階級一族。
重金投入中國市場(chǎng)
據歐盟駐華代表處有關(guān)負責人介紹,為了進(jìn)一步拓展中國市場(chǎng),今年五月歐盟不惜重金推出“歐洲好味道”食品嘉年華系列活動(dòng),耗資數十萬(wàn)歐元,并特別選擇了來(lái)自歐洲的重量級銷(xiāo)售商麥德龍,攜手在上海推廣來(lái)自歐盟的食品和飲料。而據記者了解,歐盟牽頭在上海舉辦大規模、高規格的歐洲食品展已經(jīng)不是第一次,然而一次比一次投入大,一次比一次影響深,顯示出歐洲國家食品企業(yè)對于中國市場(chǎng)的強烈興趣。
據記者了解,在中國的每家麥德龍賣(mài)場(chǎng)平均擁有大約一千五百多種來(lái)自十幾個(gè)歐洲國家的商品,而在“歐洲好味道”食品周大型推廣活動(dòng)期間,麥德龍將精選超過(guò)兩百種歐洲食品,包括橄欖油、奶酪、葡萄酒和啤酒等進(jìn)行集中銷(xiāo)售。每家商場(chǎng)亦將舉行各具特色的主題活動(dòng),向中國顧客展示歐洲食品的神奇魅力。
瞄準內地中產(chǎn)階級
來(lái)自歐盟駐華代表處的最新統計資料稱(chēng),從2001年到2007年歐盟對華食品出口從5億歐元增長(cháng)到近15億歐元,中國已成為歐盟農產(chǎn)品和食品出口增幅最快的國家之一。而據記者了解,對于這些來(lái)自遙遠歐洲的美食,一些中國內地的“小資”食客們并不陌生,而來(lái)自歐盟駐華機構的有關(guān)人士稱(chēng),歐洲食品在華的集中推廣正是瞄準了中國內地市場(chǎng)的中產(chǎn)階級一族們。
“我們不僅將利用這個(gè)機會(huì ),向我們的專(zhuān)業(yè)顧客、尤其是餐飲類(lèi)專(zhuān)業(yè)顧客展現豐富的歐洲美食產(chǎn)品,而且將向中國顧客傳播多元化的地道歐洲美食文化!丙湹慢堉袊鴧^總裁蔡天樂(lè )如是說(shuō)。他在此表示,“歐洲好味道”就是要讓所有上海顧客能夠足不出“滬”品嘗到來(lái)自歐洲的最純正的美妙食品,蔡天樂(lè )更透露,麥德龍將通過(guò)在華已經(jīng)建立的廣泛銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),提升歐洲食品在中國的認知度。歐盟駐華機構的有關(guān)人士則表示,歐盟國家一直有著(zhù)生產(chǎn)高質(zhì)量食品的傳統。中國和歐盟有著(zhù)巨大的食品貿易潛力,“歐洲好味道”香飄中國,將對加強中國與歐盟之間的農產(chǎn)品貿易關(guān)系有很大幫助。完
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