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　　在經(jīng)歷了1995年階段性“賣(mài)豬難”之后，1997年，豬肉平均價(jià)格13.7元，同比增長(cháng)10.1%，引發(fā)了1997年的養豬熱。到1998年生豬價(jià)格又開(kāi)始下跌，并一直持續到2002年。而周平就是從2001年開(kāi)始，投入4萬(wàn)元養豬，2003年，周平趕上了生豬價(jià)格開(kāi)始回升，賺了3萬(wàn)元錢(qián)。2004年，眼看養豬效益越來(lái)越好，周平把養殖量擴大到了250頭�？墒亲屗麤](méi)想到的是，緊接著(zhù)2005年，豬肉價(jià)格再次進(jìn)入下降期，并于10月份快速下跌至虧損線(xiàn)以下；豬養的越多，虧得也越多，2006年豬價(jià)跌入波谷。周平之前辛辛苦虧賺來(lái)來(lái)的錢(qián)，轉眼之間又都賠了進(jìn)去。還欠了9萬(wàn)多元的債務(wù)，嚇的不敢再養豬。

　　2007年8月，我們欄目的記者第二次見(jiàn)到周平，盡管當地豬肉的價(jià)格已從六月初的14元/公斤左右漲到了8月份的超過(guò)26元/公斤，但是，價(jià)格的大幅上漲并沒(méi)有讓周平改變當初的決定，他的豬舍仍然空空蕩蕩。

　　養豬戶(hù)周平：“天天很矛盾，天天日子很難過(guò)�！�

　　記者：“是不是心里其實(shí)也特別想養？”

　　周平：“嗯，想養�！�

　　有著(zhù)多年養豬經(jīng)驗的他還是希望能通過(guò)養豬能繼續他的創(chuàng )業(yè)路，可是對于真要下決心還是很難。

　　周平：“沒(méi)有保護價(jià)，萬(wàn)一害怕養了的時(shí)候害怕往下面跌，跌了就虧了�！�

　　2007年下半年到2008年4月，豬肉價(jià)格達到了頂峰，一頭生豬利最高潤可以達到900到1000元，周平忍不住動(dòng)心了，2008年周平終于又開(kāi)始養豬了，在2008年豬價(jià)最高的時(shí)候，周平開(kāi)始賺了一些錢(qián)，他感覺(jué)信心又回來(lái)了，于是開(kāi)始加大投入購入了更多的豬苗，可是從2008年5月開(kāi)始，隨著(zhù)豬肉價(jià)格跳水，周平再度陷入再次被套牢的境地。

　　周平：“市場(chǎng)的風(fēng)險我無(wú)法抵擋，起伏太快了�！�

　　從2007年5月到2008年5月，再到2009年5月；從11元/公斤到20元/公斤，再到8元/公斤，兩年的時(shí)間，豬肉價(jià)格經(jīng)歷了一個(gè)從大起到大落。而在這數次波動(dòng)中，像周平這樣的農戶(hù)，基本上都成為價(jià)格波動(dòng)受傷最重的人。記者在四川遇到的農戶(hù)，都紛紛告訴記者他們的虧損情況：

　　養豬戶(hù)：“虧�！�

　　記者：“虧多少？”

　　養豬戶(hù)：“一頭虧一兩百�！�

　　記者：“還是沒(méi)有辦法得賣(mài)？”

　　養豬戶(hù)：“沒(méi)有辦法�！�

　　記者：“三只豬買(mǎi)的時(shí)候1600元？賣(mài)的時(shí)候多少？”

　　養豬戶(hù)：“2400多元，每只800元�！�

　　記者：“能夠彌補飼料費嗎？”

　　養豬戶(hù)：“不能，一只豬要喂600斤玉米，就是400多元，差價(jià)就是一百多了�！�

　　生豬生產(chǎn)的分散和無(wú)序是導致肉價(jià)大幅下挫的根本原因

　　節目里我們看到，這些農戶(hù)要么在豬肉價(jià)格高漲時(shí)進(jìn)入了養豬行業(yè)，要么加大了投資，這就給肉價(jià)下跌時(shí)出現虧損留下了風(fēng)險隱患。但是，從我們的調查發(fā)現，現在養豬賠本已經(jīng)不止出現在少數農戶(hù)和企業(yè)身上，而幾乎成了一種普遍現象。為什么豬肉市場(chǎng)會(huì )出現歷史罕見(jiàn)的快速下跌？這和去年的肉價(jià)高漲又有什么關(guān)系？

　　事實(shí)上，很多養豬戶(hù)都能感覺(jué)到，在2008年10月份左右， 周?chē)�養豬的人突然開(kāi)始多了。 周平對此也有體會(huì )。

　　四川養豬戶(hù)周平：“養豬的人多了一半，像有一些不養豬的，也來(lái)喂，打工的不打了，也來(lái)喂豬，我感到玉米很難收，因為他們都留著(zhù)自己喂�！�

　　也就是在這個(gè)時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有養過(guò)豬的江西農民徐蘭琴拿出攢了好幾年的9000元積蓄，買(mǎi)了20頭豬仔，她指望也能和村里那些老的養豬戶(hù)一樣，靠養豬發(fā)點(diǎn)小財。

　　江西養豬戶(hù)徐蘭琴：“看到人家有兩個(gè)養豬的父子，一次賺一萬(wàn)多塊錢(qián)，看到人家賺到錢(qián)了，就也來(lái)養豬了�！�

　　讓徐蘭琴意外的是，自從她買(mǎi)回豬仔以后，豬肉的價(jià)格就一路下跌�，F在她養的豬已經(jīng)長(cháng)大可以賣(mài)了，可是徐蘭琴卻發(fā)現，即便是低價(jià)賣(mài)也很難賣(mài)出去。

　　徐蘭琴：“現在外面豬很多，人家買(mǎi)多了人都不要，買(mǎi)不起�！�

　　記者：“豬多了，人家都不要？”

　　徐蘭琴：“買(mǎi)不起�！�

　　記者：“是賣(mài)豬的人多？”

　　徐蘭琴：“賣(mài)豬，豬多�！�

　　實(shí)際上，在全國有很多人都和徐蘭琴一樣，在去年豬肉價(jià)格創(chuàng )下歷史新高，發(fā)現養豬可以賺大錢(qián)以后，開(kāi)始陸續加入到了養豬的行列中。

　　江西正邦集團副總裁徐繼軍：“就很多人比如說(shuō)做房地產(chǎn)賺了錢(qián)，做生意賺了錢(qián)，甚至做別的開(kāi)礦賺了錢(qián)，然后都往這方面投，著(zhù)名的投行高盛也進(jìn)入養殖，丁磊也進(jìn)入養殖，都是大概其都是那個(gè)時(shí)間的前后�！�

　　由于2007年和2008年豬肉價(jià)格持續大幅度上升，使得養豬成為暴利的代名詞，一時(shí)間千千萬(wàn)萬(wàn)農民和海內外大量產(chǎn)業(yè)外資金涌入到生豬養殖行業(yè)。