中国老头老太做爰,国产麻豆乱码精品一区二区三区,国产伦精品一区二区三区老牛,日韩人妻无码一区二区三区99,午夜精品无码亚洲AV影院麻花

　　“鈷60事件”引出“輻照”食品之惑

　　輻照,一種新的滅菌保鮮技術(shù),糧、蔬、果、肉、調味品、中藥等領(lǐng)域均已應用,我國相關(guān)食品產(chǎn)量已占全球總量的三分之一。然而,對大多數消費者來(lái)說(shuō),“輻照”一詞還相當陌生——

　　新聞背景

　　河南杞縣“鈷60事件”

　　河南省開(kāi)封市杞縣利民輻照中心于1997年成立,業(yè)務(wù)是用鈷60放射源對方便面調料包、辣椒粉等進(jìn)行輻照滅菌。放射源通常被放在墻壁厚達2米的水井輻照室內,用時(shí)提出,用完放回。

　　2009年6月7日,中心輻照裝置運行時(shí)貨物意外倒塌,導致放射源保護罩傾斜,鈷60放射源被卡住,無(wú)法回到水井中。

　　6月14日15時(shí),由于放射源的長(cháng)時(shí)間照射,接受輻照加工的辣椒粉自燃。24時(shí),火勢得到控制。

　　7月12日開(kāi)封市政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì ),通報相關(guān)情況:安全無(wú)事,正在處理。

　　7月16日環(huán)保部發(fā)布通告,卡源事故不會(huì )造成環(huán)境污染。

　　7月17日有謠傳稱(chēng)輻照中心鈷60將爆炸,致使許多群眾逃離家鄉,前往附近縣市“避難”。當地政府隨后召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì ),專(zhuān)家出面辟謠,警方抓獲5名造謠者。大部分群眾返回家中。

　　怎樣讓大蒜不生芽、中藥丸不生蟲(chóng)、方便面調料包不變質(zhì)?

　　答案之一是——進(jìn)行輻照。

　　從6月7日,裝有鈷60的放射源無(wú)法正�；氐姐U井內,到目前仍未公布此次故障最終解除的確定時(shí)間——河南杞縣利民輻照中心不但在一個(gè)多月的時(shí)間里成為了新聞熱點(diǎn),也把“輻照技術(shù)”這個(gè)陌生的專(zhuān)業(yè)字眼帶到了公眾面前。

　　隨著(zhù)輻照技術(shù)的應用范圍浮出水面,人們不禁發(fā)問(wèn),我們日常食用的哪些食品是經(jīng)過(guò)了輻照的?放射性物質(zhì)輻照過(guò)的東西人吃了安全嗎?

　　中國輻照食品已占全球總量1/3

　　北京消費者李先生在瀏覽河南杞縣利民輻照中心“鈷60事件”新聞的時(shí)候,發(fā)現了一個(gè)以前他從來(lái)沒(méi)有注意過(guò)的現象,那就是,鈷60照射的物品竟然包括自己日常吃的辣椒粉。

　　“一個(gè)縣不僅有存放放射性物質(zhì)的輻照廠(chǎng),而且竟然輻照辣椒粉、大蒜、甚至方便面的調料包,而我和我周?chē)�的人竟然都是第一次知道�！崩钕壬�告訴《中國經(jīng)濟周刊》記者,“那我除了要關(guān)心輻射源的管理會(huì )不會(huì )出問(wèn)題以外,可能更要關(guān)注那些被輻照的食品對我是不是安全了�？墒俏也榱撕芏噘Y料,卻很難有一個(gè)很清晰的答案�！�

　　媒體資料顯示,在河南開(kāi)封,杞縣是第一人口大縣,同時(shí)也是地域大縣和農業(yè)大縣,盛產(chǎn)大蒜等。上世紀八九十年代,因花生、大蒜、棉花等農作物在保存一段時(shí)間后會(huì )發(fā)芽和易生蟲(chóng)等,其產(chǎn)品在國內市場(chǎng)一度受到很大沖擊。1997年,民營(yíng)企業(yè)“杞縣利民輻照廠(chǎng)”投入運行。該企業(yè)的“輻照作業(yè)”,主要就是對大蒜、花生、棉花、方便面調料包、辣椒粉、中藥材等進(jìn)行輻照滅菌。

　　“能夠長(cháng)期保存并且不希望發(fā)生變化的食品,目前已經(jīng)越來(lái)越多地應用輻照技術(shù)進(jìn)行處理了�！爆F已退休的中國疾病控制中心輻射安全所(原衛生部工業(yè)衛生試驗所)原所長(cháng)王作元告訴《中國經(jīng)濟周刊》,“比如大蒜,輻照以后就不會(huì )發(fā)芽了,而且保存的時(shí)間要長(cháng)得多;我們現在吃的中藥丸也很少看到長(cháng)蟲(chóng)子的現象。要獲得這些成果,一個(gè)重要的技術(shù)應用就是輻照技術(shù)�！�

　　據王作元介紹,食品輻照技術(shù)是20世紀發(fā)展起來(lái)的一種滅菌保鮮技術(shù)。它是一種輻射加工技術(shù),運用γ-射線(xiàn)的照射對食品進(jìn)行加工處理,在能量的傳遞和轉移過(guò)程中,產(chǎn)生強大的理化效應和生物效應,從而達到殺蟲(chóng)、滅菌、保持營(yíng)養品質(zhì)及風(fēng)味和延長(cháng)貨架期的目的。

　　“食品輻照以其減少農產(chǎn)品和食品損失,提高食品安全質(zhì)量,控制食源性疾病等獨特技術(shù)優(yōu)勢,越來(lái)越受到世界各國的重視,成為21世紀保證食品安全尤其是固態(tài)食品安全的有效措施之一�！蓖踝髟�說(shuō)。

　　目前,我國約有近百種輻照食品通過(guò)了鑒定,早在1998年之前國家就已頒布批準了糧食、蔬菜、水果、肉及肉制品、干果、調味品等6大類(lèi)固態(tài)輻照食品的衛生標準,在28個(gè)省市自治區建立了50多個(gè)商業(yè)化規模的輻照裝置�！澳壳邦�(lèi)似的輻照廠(chǎng)已經(jīng)越建越多,而源量為30萬(wàn)居里以上的大型輻照單位也已達到80—100家左右�！蓖踝髟�說(shuō)。

　　另?yè)�中國核農學(xué)會(huì )早前的調查顯示,2005年我國輻照食品產(chǎn)量就已達到14.5萬(wàn)噸,占世界輻照食品總量的36%,產(chǎn)值達到35億元。

　　但是,幾乎很少有消費者知道,自己吃的食品可能就是被輻照過(guò)的。