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　　陸和陳，兩人在飯桌上的表現截然不同。陸步軒不愛(ài)說(shuō)話(huà)，你不問(wèn)他，他不開(kāi)口。而陳生，滔滔不絕，雖然他的年紀比陸大三歲。

　　去年兩人見(jiàn)面時(shí)，陳生的肉鋪只有100個(gè)，今年再聚時(shí)，他在全省已鋪了200個(gè)�！懊髂晡乙�再搞1000個(gè)�！标惿�骨子里就是喜歡做生意。鬧非典的時(shí)候，他賣(mài)健康飲料大賺了一筆，給自己換了輛大奔。今年甲流還叫豬流感時(shí)，他的土豬肉銷(xiāo)售竟然提前完成全年任務(wù)，他準備再換一輛車(chē)了。

　　本報記者伊曉霞

　　-人物簡(jiǎn)介

　　陳生，今年47歲，湛江人。1980年以全省前30名的成績(jì)考上北大經(jīng)濟系，年僅17歲。畢業(yè)分配至廣州一家機關(guān)做文職，3年后辭職。目前在全省擁有200個(gè)豬肉檔。

　　陸步軒，今年44歲，西安人。1985年以全省第14名的成績(jì)考上北大中文系。畢業(yè)分配到長(cháng)安縣柴油機械配件廠(chǎng)，后迫于生計下海開(kāi)過(guò)礦場(chǎng)、小商店，最后賣(mài)起了豬肉。目前在長(cháng)安縣一個(gè)事業(yè)單位里修縣志，今年才轉成公務(wù)員。

　　-共商大計

　　賣(mài)肉最缺“刀手”欲建屠夫學(xué)校

　　其實(shí)兩人除了吃飯外，還在謀劃一件大事：辦個(gè)屠夫學(xué)校。

　　陳生說(shuō)，現在這個(gè)行業(yè)內最缺的就是“刀手”———會(huì )解肉的人太少�！皼](méi)辦法啊，我就去別的地方挖，你給這個(gè)企業(yè)賣(mài)肉每月給1500元，那我給1800！”陳生說(shuō)，因為四處挖人，已引起公憤，“我現在是行業(yè)的公敵”。

　　陳生說(shuō)，一個(gè)好刀手對豬肉檔來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。聽(tīng)到這陸步軒也點(diǎn)頭，他說(shuō)，一個(gè)好刀手分割一頭豬，可以多賣(mài)100元錢(qián)。

　　沒(méi)有好刀手怎么辦？陳生跟陸步軒說(shuō)，“我們建個(gè)屠夫學(xué)校吧？”陸點(diǎn)頭笑。陸步軒出過(guò)一本書(shū)，叫《屠夫看世界》，所以他早就以屠夫自居。所以陳生說(shuō)，讓陸來(lái)授課，他負責招生。

　　陳生說(shuō)，現在他旗下的肉鋪，如果是承包下去的，每個(gè)月的收入在4000至1萬(wàn)之間，所以屠夫也是有前景的行業(yè)。(馮宙鋒)