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　　2008年三聚氰胺事件的對乳業(yè)的沖擊，絕不遜于一場(chǎng)8級大地震，這場(chǎng)奶粉產(chǎn)品開(kāi)始的危機成為肅清乳業(yè)混亂局面的一個(gè)契機：

　　舊格局被打破，伊利、蒙牛、光明、三元等巨頭的再次振興與擴張，新希望、南方奶粉集團軍、長(cháng)沙的澳優(yōu)、廣西的皇氏甲天下、東北的完達山等地方割據勢力的爭雄。蒙牛聯(lián)盟中糧集團以及現代牧業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈上游圈地爭寨，企圖稱(chēng)霸國內第一奶源地位……

　　美贊臣、雅培、多美滋、惠氏、雀巢等外資奶粉依托國人對其品牌的依賴(lài)，以及在三聚氰胺事件后，以豐厚的高端利潤占據中國高端奶粉80%的份額。2009年，奶粉各企業(yè)站在同樣的起跑線(xiàn)上，重新接受消費者的裁判和監督。

　　2009年的奶粉格局，是中國奶粉業(yè)經(jīng)歷了高速發(fā)展的粗糙期之后，在三聚氰胺事件的打擊之下，最有效率整合和梳理的一次奶粉運動(dòng)。

　　破：三鹿倒下騰出百億市場(chǎng)真空立：群雄逐鹿局面呈現

　　據本報聯(lián)合騰訊網(wǎng)、南都網(wǎng)做的報網(wǎng)聯(lián)合調查顯示：國產(chǎn)奶粉中，伊利和蒙牛是消費者的首選，進(jìn)口奶粉則是美贊臣、惠氏、雅培三足鼎立。從數據上來(lái)看，人們的消費還是偏向進(jìn)口奶粉。這種來(lái)自民間的標準與國內奶粉市場(chǎng)數據所反映的情況不謀而合：以伊利為龍頭的國產(chǎn)奶粉企業(yè)占據了每年銷(xiāo)售額達300億的奶粉消費的絕大部分。地方品牌中，完達山、雅士利、皇氏甲天下、貝因美等地方品牌，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)表現不俗。

　　三鹿垮臺后騰出近百億元的市場(chǎng)真空，開(kāi)始為國內外品牌所分食，國產(chǎn)乳業(yè)在一年的努力下終于迎來(lái)行業(yè)復蘇的光明前景：據悉，2009年上半年，伊利集團奶粉業(yè)務(wù)實(shí)現銷(xiāo)售收入21.20億元，達到歷史同期最高水平。此外，光明乳業(yè)股份有限公司2009年上半年的凈利潤為4534萬(wàn)元。

　　據了解，伊利嬰幼兒奶粉以13%的市場(chǎng)份額、成人奶粉以21%的市場(chǎng)份額領(lǐng)跑中國奶粉市場(chǎng)，伊利金領(lǐng)冠等中高檔嬰幼兒奶粉更是始終保持著(zhù)140%的增長(cháng)。而其伊利金海配方奶粉生產(chǎn)基地日處理鮮牛奶1200噸，年產(chǎn)嬰兒配方奶粉產(chǎn)品6萬(wàn)噸，按照制藥行業(yè)G M P標準建設。代表著(zhù)中國奶粉，無(wú)論從品質(zhì)，還是技術(shù)實(shí)力，都正在具備與國際乳業(yè)巨頭相匹敵的高端配方嬰兒奶粉生產(chǎn)的能力。

　　除了市場(chǎng)表現，奶粉投資呈放量增長(cháng)：伊利在天津投資了2.89億元建設一處年產(chǎn)4.5萬(wàn)噸的奶粉生產(chǎn)項目，目標直指華北市場(chǎng)，同時(shí)高調宣布，三年內收回成本。09年10月，蒙牛首次在西南地區建立了生產(chǎn)基地，蒙牛乳業(yè)(眉山)公司正式落成投產(chǎn)，位于其產(chǎn)業(yè)鏈上游的洪雅現代牧場(chǎng)也已竣工。臺灣食品巨頭統一企業(yè)也再次以整合者的身份出現，考慮通過(guò)增資、并購的方式大舉進(jìn)入大陸乳品市場(chǎng)。

　　澳優(yōu)奶粉在長(cháng)沙的工廠(chǎng)落成，雅士利的新廠(chǎng)房和生產(chǎn)線(xiàn)也在廣州落戶(hù)。四川本土乳業(yè)的市場(chǎng)吸引力被新希望、美寶等區域乳業(yè)所重視，新希望通過(guò)一系列并購先后將四川陽(yáng)平乳業(yè)、重慶天友乳業(yè)、長(cháng)春苗苗豆乳、安徽合肥白帝乳業(yè)、河北保定天香乳業(yè)、杭州雙峰乳業(yè)和美麗健、青島琴牌乳業(yè)、云南蝶泉乳業(yè)等11家企業(yè)收編。

　　與之對比，國外奶粉在2009年則顯得有些低調。從本報的調查看到，奶粉品牌的口碑成了消費者選購的首要因素，另外報媒、網(wǎng)絡(luò )、電視也對奶粉品牌的形象起到正面作用。

　　有的外資企業(yè)卻選擇另辟蹊徑進(jìn)行品牌提升。12月3日，國家衛生部啟動(dòng)了一項旨在幫助大中城市低收入人群、弱勢群體以及中西部貧困地區PK U(苯丙酮尿癥)新生兒的計劃，患兒一生注定每年要花費高達上萬(wàn)的特食或幾萬(wàn)治療費。而PK U奶粉是他們減緩智障程度的獨特食品。該項目支持者是美贊臣公司。據了解，美贊臣計劃在未來(lái)5年將投入超過(guò)2000萬(wàn)元人民幣用于PK U救助計劃，并開(kāi)展各地新生兒疾病篩查中心醫務(wù)人員的培訓、新生兒疾病篩查和PK U疾病的健康知識普及等�！邦A計6省10地近600名醫務(wù)人員可接受該次新知識的醫療培訓�！�

　　顯然，投身公益事業(yè)，提升自己品牌美譽(yù)度成為國內外品牌2009年的共識。包括貝因美的親子活動(dòng)，以及雅士利正在開(kāi)展的西部行活動(dòng)，都在積極地展示企業(yè)社會(huì )責任而增加品牌的公信度。