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　　中新網(wǎng)北京4月26日電 (記者 豐冰)由國家公眾營(yíng)養改善項目辦公室、國家發(fā)改委宏觀(guān)院公眾營(yíng)養與發(fā)展中心和中國糧油學(xué)會(huì )營(yíng)養分會(huì )等單位共同主辦的“營(yíng)養糧油入省行”活動(dòng)日前正式啟動(dòng)。4月26日，營(yíng)養強化大米作為“營(yíng)養糧油”的代表產(chǎn)品，首先在北京上市亮相，揭開(kāi)了這次全國性公眾營(yíng)養教育活動(dòng)的序幕。

　　“國家公眾營(yíng)養改善項目重點(diǎn)倡導產(chǎn)品‘營(yíng)養強化大米’在北京上市”新聞發(fā)布會(huì )，今日在國務(wù)院新聞辦公室新聞發(fā)布廳舉行，旨在貫徹落實(shí)國家相關(guān)政策，普及科學(xué)營(yíng)養知識，宣傳主食營(yíng)養對公眾健康的促進(jìn)作用，提高廣大消費者健康生活理念。參加會(huì )議的百余名海內外全體代表們，發(fā)表了《積極推動(dòng)食物強化 以均衡的營(yíng)養維護公眾健康》宣言：向全社會(huì )共同呼吁：強化食物，強化健康！

　　本次活動(dòng)得到了國家糧食局、國家標準委、中共中央農村領(lǐng)導小組城鄉統籌研究中心、解放軍疾病預防控制中心、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、中國紅十字基金會(huì )、聯(lián)合國糧農組織、亞洲發(fā)展銀行、全球營(yíng)養改善聯(lián)盟、適宜健康組織、中國社會(huì )科學(xué)院、中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )、中國疾病預防控制中心等機構的支持。

　　據悉，上述主辦單位將聯(lián)合有關(guān)部門(mén)、國際組織、媒體等陸續在河南、福建、四川、廣東等省啟動(dòng)2010—2013“營(yíng)養糧油入省行”大型公益宣傳推廣活動(dòng)，第一期營(yíng)養糧油入省行活動(dòng)計劃用時(shí)3年，大約可覆蓋中國三分之一省份(自治區、直轄市)。通過(guò)活動(dòng)的實(shí)施將進(jìn)一步推動(dòng)營(yíng)養強化食物的日常消費，改善身體素質(zhì)，增強廣大公眾的疾病預防和抵抗能力，提高健康水平。

　　國家發(fā)改委宏觀(guān)院公眾營(yíng)養與發(fā)展中心副主任吳秀林表示，“營(yíng)養糧油入省行”活動(dòng)使糧油食品營(yíng)養知識進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，提高優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的公眾知曉率和市場(chǎng)占有率，優(yōu)化公眾膳食結構、促進(jìn)營(yíng)養平衡，全面提高健康水平。

　　食物營(yíng)養強化是全世界聯(lián)合戰勝人類(lèi)“隱性饑餓”的共同行動(dòng)，也是中國國務(wù)院為改善公眾微量營(yíng)養攝入不足、提高國民身體健康水平的戰略決策。北京健康家庭聯(lián)盟籌委會(huì )推出了倡導消費“營(yíng)養強化大米”的健康傳播大使體驗活動(dòng)。河南、遼寧、廣東、江蘇、福建等省6家企業(yè)捐贈了90噸“營(yíng)養強化大米”，北京全市約有5000個(gè)家庭或家庭部分成員參加這次為期4個(gè)月的活動(dòng)。

　　近年來(lái)隨著(zhù)生活水平的提高和糧油加工的日益精細化，消費者對糧油營(yíng)養的重視程度下降，谷物食品在食物中的比重不足，從糧油食品中獲取的營(yíng)養也不斷減少。全國第四次營(yíng)養與健康調查表明，中國居民中存在著(zhù)不可忽視的微量營(yíng)養素缺乏問(wèn)題，同時(shí)與其相關(guān)的慢性疾病大幅度、快速增長(cháng)。

　　“營(yíng)養強化大米”以大米為載體，按照標準添加人體必需營(yíng)養素的營(yíng)養強化食物，有利于預防或糾正人群中出現的營(yíng)養素缺乏狀況。經(jīng)全球80余個(gè)國家實(shí)踐證明，食物營(yíng)養強化是普遍改善公眾微量營(yíng)養缺乏、解決營(yíng)養失衡的重要途徑。