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　　日前有報道稱(chēng)，國際著(zhù)名投資銀行高盛斥資數億美元，在中國生豬養殖的重點(diǎn)地區湖南、福建一帶收購了十余家專(zhuān)業(yè)養豬場(chǎng)。消息一出，“福成五豐”、“新五豐”、“羅牛山”等養殖股紛紛走強。而不少媒體在評述此事時(shí)，語(yǔ)氣中充滿(mǎn)了驚訝。

　　新概念養殖

　　其實(shí)，有意涉足養殖業(yè)的國際資本并非高盛一家。2007年10月，私募股權投資基金“優(yōu)勢資本”向內蒙古塞飛亞食品有限公司注入了5000萬(wàn)元。塞飛亞是一家以肉鴨繁育、養殖加工為主體的新型生態(tài)農業(yè)企業(yè)，今年8月，即將在美國納斯達克上市。

　　還有媒體報道說(shuō)，大型養殖企業(yè)上海宏博集團有限公司在把融資需求拋向市場(chǎng)后，短時(shí)間內就收到了德意志銀行等近百家私募股權投資基金的投資意向。

　　不久前本市召開(kāi)一個(gè)投資洽談會(huì )，新加坡生物能源開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理許德興明確表示，他在尋找中國“產(chǎn)仔業(yè)”的投資機會(huì )。在新加坡，“產(chǎn)仔業(yè)”的意思就是養殖業(yè)。

　　在許多人看來(lái)，養豬又臟又累，是“老土”的行業(yè)。當媒體報道“大學(xué)生回家養豬”、“研究生回家養豬”等新聞時(shí)，多是表示奇怪，透出惋惜。然而，高盛等國際資本滲透中國養殖業(yè)，卻告訴我們這樣一個(gè)道理：行業(yè)沒(méi)有高低貴賤，養殖業(yè)在為民眾提供美食，而且這個(gè)以往的冷門(mén)產(chǎn)業(yè)蘊涵著(zhù)財富。

　　上海大龍畜禽公司董事長(cháng)湯衛平告訴記者，養殖業(yè)在國外與工業(yè)已經(jīng)沒(méi)有區別，而中國也在向工廠(chǎng)化養殖發(fā)展。過(guò)去，中國養豬業(yè)是靠農民散養，人畜混雜，公共衛生狀況糟糕，環(huán)境污染嚴重，而且談不上規模，養50頭以上就算大戶(hù)了，農民養豬大多是抓苗豬育肥，不是自繁自育，即自己不養母豬，而是買(mǎi)豬仔養肥后出售，過(guò)后再去買(mǎi)小豬仔來(lái)養。這樣的家庭養殖模式，造成畜禽疾病多，損耗率在10%到20%以上。

　　現在，國家鼓勵工廠(chǎng)化、規�；�、標準化養殖，養豬已經(jīng)開(kāi)始脫離臟亂差。而且現在養豬利潤較高，一頭母豬一年可產(chǎn)出20頭苗豬，毛利率一般可達30%，品牌特種豬的利潤甚至可以在此基礎上加一倍。

　　不適合急功近利者

　　有專(zhuān)家估計，目前中國生豬市場(chǎng)缺口約為4億頭。在農產(chǎn)品價(jià)格上揚，特別是豬肉緊俏，養豬業(yè)經(jīng)濟效益走高的情況下，國際資本欲染指養殖業(yè)也就不令人奇怪了。業(yè)內人士透露，目前西方一些國家的養豬業(yè)處于抑制狀態(tài)，許多發(fā)達國家已將養豬列為淘汰性項目，再加上當地勞動(dòng)力成本高，許多國外資本開(kāi)始轉向發(fā)展中國家來(lái)發(fā)展養殖業(yè)。

　　中國社會(huì )科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟與市場(chǎng)研究室主任曹建海分析國際資本開(kāi)始青睞中國養豬業(yè)的原因時(shí)說(shuō)，“一是國內市場(chǎng)龐大，還可以供給國際市場(chǎng)，銷(xiāo)售不成問(wèn)題；二是中國擁有較低的勞動(dòng)力成本，豬肉的生產(chǎn)成本容易控制；三是價(jià)格上漲空間大，便于包裝上市，獲取投資題材�！�

　　高盛養豬，讓我們對養殖業(yè)的價(jià)值有了重新認識。雖然上海因土地資源、地租級差和環(huán)保要求，沒(méi)有大力發(fā)展養殖業(yè)的地域空間，但是如果把視野放寬，到異地農村發(fā)展養殖業(yè)，將上海作為頭腦和市場(chǎng)基地，那么發(fā)展空間還是很大的，投資者可以把握這樣的機會(huì )。

　　不過(guò)對于想介入這一行當的新兵，專(zhuān)家提醒：工廠(chǎng)化養殖業(yè)前期投入會(huì )很大。養豬所產(chǎn)生的豬糞臭氣大，而且如果飼料中重金屬高，豬糞對土壤、空氣、水質(zhì)都會(huì )造成嚴重污染。為此，我國已提高了養豬廠(chǎng)的環(huán)保要求。為做到污染零排放，養豬企業(yè)在環(huán)保方面的投入甚至會(huì )比建養豬場(chǎng)本身都大，再加上工廠(chǎng)化生產(chǎn)，所以成本不小。如果是急功近利型的投資者，并不適合干此行當。

　　防范外資操控

　　高盛養豬，在引來(lái)驚訝的同時(shí)也引來(lái)了驚呼。有人指出，高盛此舉是國際資本圖謀中國基礎行業(yè)的體現。一旦農業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節都離不開(kāi)國際資本，我國農業(yè)的發(fā)展就將受制于人，呼吁政府保持高度警惕。

　　有人拿其他行業(yè)來(lái)鑒證這種威脅———現在，我國60%的大型大豆加工業(yè)已經(jīng)被外資控制，奶牛及奶制品的加工技術(shù)也都嚴重依賴(lài)國外。有人拋出“陰謀論”，說(shuō)高盛養豬是別有用心。有人聯(lián)想到“生豬期貨”可能在中國大宗商品交易市場(chǎng)上推出，把“高盛養豬”的行動(dòng)上升到“生豬期貨”的理論高度上。還有人推斷，“龐大的資金所有者正在預期，未來(lái)的豬肉價(jià)格可能面臨一個(gè)長(cháng)期持續上漲的態(tài)勢，國際資本在推動(dòng)這一進(jìn)程再次‘發(fā)飆’”，意思是說(shuō)國際資本滲透進(jìn)中國養殖業(yè)后，可能會(huì )引領(lǐng)國內豬肉價(jià)格上漲，讓肉價(jià)“飛上天”。

　　其實(shí)，從目前的情況看，國際資本控制力還很有限，他們是否有更大的企圖還很難下結論。就拿高盛來(lái)說(shuō)，其實(shí)并未直接經(jīng)營(yíng)養豬場(chǎng)，而是一種股權投資，由他人承包經(jīng)營(yíng)。福州市養豬協(xié)會(huì )負責人稱(chēng)，按高盛投資的每家企業(yè)年出欄量1萬(wàn)頭計，也不過(guò)為5萬(wàn)～6萬(wàn)頭，而單單福州市2007年的生豬出欄量便達到280萬(wàn)頭。因此，影響著(zhù)實(shí)不大。

　　國際大資金的投入倒有助于促進(jìn)中國生豬養殖產(chǎn)業(yè)的規�；�和效率的提高，應該說(shuō)是好事。當然，從戰略角度看，對于“陰謀論”，我們也確實(shí)不能等閑視之。溫家寶總理說(shuō)過(guò)“豬糧安天下”，某種程度某個(gè)階段，生豬供應的安全性甚至比糧食更重要。所以，對國際資本介入中國養殖業(yè)，確實(shí)要加以關(guān)注，保持警覺(jué)，同時(shí)要加快制定農業(yè)產(chǎn)業(yè)安全的防范政策，謹防國際資本對農業(yè)基礎產(chǎn)業(yè)鏈及其價(jià)格的操控。

　　防范外資操控的另一方面是快速發(fā)展壯大本土養豬企業(yè)。據統計，2007年中國規�；�養殖生豬的比例是20%，大多數養殖企業(yè)規模小，出欄上萬(wàn)頭的可謂鳳毛麟角，幾千頭的也為數不多。中國養豬業(yè)急需加強整合，通過(guò)兼并重組做大一批養殖企業(yè)。

　　應該說(shuō)，中國本土養豬企業(yè)其實(shí)還有不少優(yōu)勢，如果利用得好，就容易處于競爭上風(fēng)。湯衛平就透露，中國本土豬種口感好，他們大龍公司的“香味豬”是“一家燒肉幾家香”，而許多洋種豬口感差，不如本土豬。 “我們現在缺的不是豬，而是缺健康養殖的食品，如果我們的企業(yè)發(fā)展綠色生態(tài)養殖，那么前景會(huì )非常光明�！睖�衛平說(shuō)。

　　“全球最牛的市場(chǎng)是農產(chǎn)品市場(chǎng)，中國的農產(chǎn)品板塊是最有吸引力的投資領(lǐng)域�！边@是國際著(zhù)名投資大師羅杰斯的論斷。眼下，一些國際資本正在踐行這一理論，中國本土企業(yè)也不該坐視不動(dòng)了。(記者 唐蓓茗)