9月20日，北京市食藥安辦及市食藥監管局與廣東省食安辦、廣東省食藥監管局及廣東省海洋與漁業(yè)廳聯(lián)合簽署《加強區域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接監管合作框架協(xié)議》明確了兩地行政監管部門(mén)的監管責任和任務(wù)。

　　北京市食藥監管局食品市場(chǎng)處處長(cháng)李江介紹，北京市的鮮活水產(chǎn)品主要來(lái)自外埠，餐桌上常見(jiàn)的鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、黃顙魚(yú)(俗稱(chēng)嘎魚(yú)、黃辣丁、黃骨魚(yú))、鮰魚(yú)和羅非魚(yú)等淡水活魚(yú)每天的市場(chǎng)交易量近10萬(wàn)公斤，主要來(lái)自廣東、江蘇、浙江等地區，其中來(lái)自廣東地區占市場(chǎng)總份額八成。

　　9月20日，北京市食藥安辦及市食藥監管局與廣東省食安辦、廣東省食藥監管局及廣東省海洋與漁業(yè)廳聯(lián)合簽署《加強區域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接監管合作框架協(xié)議》明確了兩地行政監管部門(mén)的監管責任和任務(wù)。

　　北京市食藥監管局食品市場(chǎng)處處長(cháng)李江介紹，北京市的鮮活水產(chǎn)品主要來(lái)自外埠，餐桌上常見(jiàn)的鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、黃顙魚(yú)(俗稱(chēng)嘎魚(yú)、黃辣丁、黃骨魚(yú))、鮰魚(yú)和羅非魚(yú)等淡水活魚(yú)每天的市場(chǎng)交易量近10萬(wàn)公斤，主要來(lái)自廣東、江蘇、浙江等地區，其中來(lái)自廣東地區占市場(chǎng)總份額八成。

　　北京和廣東兩地食藥監部門(mén)此次框架協(xié)議的簽訂包括養殖、暫養、運輸、銷(xiāo)售等過(guò)程，覆蓋"從魚(yú)塘到餐桌"整個(gè)監管鏈條的各個(gè)環(huán)節。

　　同日，北京市食藥監管部門(mén)發(fā)布《一條魚(yú)的進(jìn)京歷程》短片顯示，水產(chǎn)活魚(yú)從出塘到進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售需要經(jīng)歷：活魚(yú)出塘快檢、供應企業(yè)暫養、出廠(chǎng)二次快檢、分揀裝箱、運輸、上傳自檢數據、進(jìn)入市場(chǎng)查證驗物、市場(chǎng)驗收合格進(jìn)入市場(chǎng)等監管過(guò)程。