今天,趙先生剛到單位就收到了今年的第一份月餅大禮盒:“‘收禮送禮大戰’又開(kāi)始了!壁w先生說(shuō),每年中秋他都要收二三十份月餅,自己一口都不吃,都轉贈別人,或放壞了扔掉。記者調查發(fā)現,趙先生的情況非常普遍,中秋過(guò)后,大批砸在市民手中的月餅成了心病,吃又吃不完,扔了還可惜。專(zhuān)家認為,和月餅的過(guò)度包裝一樣,過(guò)多過(guò)濫的月餅旅行,也是對社會(huì )資源的浪費。因此,民俗學(xué)者、消費專(zhuān)家呼吁市民和有關(guān)單位:表達情誼不在月餅多少。
記者調查七成消費者每年只吃一兩塊
李先生是某商城的老板,他每年要花10余萬(wàn)元買(mǎi)月餅,主要送給生意往來(lái)的客戶(hù),同時(shí)也會(huì )收到生意客戶(hù)送的月餅,可他一塊都不吃,家里的老人為了不浪費,從他收到月餅那天起就天天吃月餅,即便這樣也吃不完,一過(guò)期都得成盒的扔掉。
出租司機陳師傅說(shuō),他每年也能收到四五盒月餅,可是家里人都不愛(ài)吃,他只好在過(guò)節前盡量把月餅都送出去,只留一盒過(guò)節,不過(guò)當天也就吃一兩塊,剩下的也得扔。
記者隨機采訪(fǎng)的52位消費者中,除4人表示不收也不送月餅外,其他48人都表示能收到少至2盒多則幾十盒的月餅,而且都會(huì )挑出精美包裝或自己不喜歡的餡的月餅轉送出去,送不出去的才會(huì )自己吃。這其中,10人表示愛(ài)吃月餅,會(huì )盡量把家里的月餅吃完,而另38人都說(shuō)不愛(ài)吃月餅,每年最多只在過(guò)節那天吃一兩塊,吃剩的就只好扔掉。算下來(lái),只吃一兩塊甚至一口不吃的消費者占到73%以上。
消費者
單位中秋發(fā)一塊月餅就好
郝小姐幾年前曾在澳門(mén)工作過(guò),過(guò)中秋節時(shí)公司只給他們發(fā)了一塊月餅,幾位北京老鄉當時(shí)很接受不了,覺(jué)得公司特摳門(mén),可是身邊的香港、臺灣、澳門(mén)人都覺(jué)得很正常,他們覺(jué)得發(fā)多了也吃不完,扔掉反而有浪費的負罪感,一塊月餅大家分著(zhù)吃感覺(jué)更好,心意到了就好!芭_灣的企業(yè)也會(huì )這樣!痹诒本┕ぷ鞯呐_灣人吳先生告訴記者,因為發(fā)現很多人都不愛(ài)吃月餅,很多私企干脆用紅包取代了月餅,這樣員工更高興。
據北京焙烤食品糖制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)高波說(shuō),今年北京市場(chǎng)的月餅銷(xiāo)售額預計將達到10億至12億元,以單位團體訂購、市場(chǎng)零售和飯店內部銷(xiāo)售為主。一位業(yè)內人士建議,如果單位少發(fā)甚至不發(fā)月餅,浪費的現象將得到極大遏制。
民俗專(zhuān)家送一塊月餅才是傳統
民俗專(zhuān)家趙書(shū)先生說(shuō),送一塊月餅大家分著(zhù)吃才是真正的傳統。月餅最早其實(shí)就是點(diǎn)心,宋朝的老百姓當做禮物送給抗金官兵,鼓勵他們打勝仗,一塊月餅被分做多塊,大家你一塊我一塊地分著(zhù)吃,寓意團圓歸來(lái)。而那一天正是農歷八月十五日。因此,最早當做禮物贈送其實(shí)就是送一塊,心意點(diǎn)到為止,而現在的豪華包裝、大量饋贈實(shí)際上違背了月餅作為禮品的初衷,而且給接受禮物的人造成了浪費的壓力,違背了民俗、傳統的本質(zhì)。
消費專(zhuān)家
不能因送禮浪費資源
中國消費者協(xié)會(huì )專(zhuān)家顧問(wèn)邱寶昌說(shuō),中秋節吃月餅的習俗不能忘,但現在很多人把送月餅當成了商務(wù)往來(lái)的工具,過(guò)量送禮,導致月餅過(guò)量生產(chǎn),而且被包裝得很豪華,這實(shí)際浪費了大量社會(huì )資源。邱寶昌說(shuō),月餅應只在親朋之間贈送,表達問(wèn)候情誼,而且盡量買(mǎi)散裝的,既新鮮又便宜。如此杜絕了商務(wù)送禮,被扔掉的月餅又能減少很多。(記者:于海波)