眼下正是月餅銷(xiāo)售旺季，而日前，記者卻發(fā)現一些商家參與的月餅券收購、出售活動(dòng)卻開(kāi)始火熱，在部分交易論壇上，某些月餅券竟然“跌價(jià)”到面值的50%左右。據業(yè)內人士透露，越是臨近中秋，月餅券就越是“廉價(jià)”，而過(guò)了中秋之后，出售的價(jià)格往往是面值的1-2折。月餅券如此貶值，廠(chǎng)家、銷(xiāo)售商和黃牛等各個(gè)環(huán)節依然能接受，月餅券背后究竟隱藏著(zhù)多大的利潤？
昨日，記者在東安路上的一家雜貨店看到，其柜臺上立著(zhù)“4-6折收購月餅票”的字樣，據其負責人介紹，眼下專(zhuān)門(mén)的禮品回收店并不多，而他們專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟的月餅回收、出售渠道正好可以賺取其中差價(jià)，“有的人一年能收到上百張月餅票，即使是低折扣，他們也愿意出售�！庇捎阡N(xiāo)售月餅票有利可圖，記者發(fā)現各街邊的水果店、煙酒批發(fā)店都搞起了月餅“副業(yè)”。
據深諳此道已經(jīng)從事三年月餅回收、出售的劉某介紹，六月份他就跟各大月餅廠(chǎng)商談好價(jià)格，以3-4折左右的價(jià)格進(jìn)貨，隨后以6-8折左右出售，單就一個(gè)中秋的收入，就“夠一年的花銷(xiāo)”，一月餅包裝商在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“做一月吃一年”在月餅行業(yè)已經(jīng)形成行規。據中秋月餅團購網(wǎng)的有關(guān)負責人介紹，單位團購的價(jià)格大約在5.5-8折，而其從月餅廠(chǎng)商拿到的價(jià)格比這更低，“我們只是跑量獲利，廠(chǎng)家才是最大利潤受益者�！�
在天價(jià)月餅消失后，平民價(jià)格的月餅是否還有利潤空間呢？業(yè)內人士認為，平民價(jià)格還是過(guò)度包裝，月餅的利潤還是具有較大空間，這也是為什么越來(lái)越多的月餅包裝企業(yè)在取消過(guò)度包裝后退出市場(chǎng)，而更多的企業(yè)加入到生產(chǎn)和銷(xiāo)售月餅隊伍中來(lái)的原因。據了解，一盒售價(jià)150元左右的酒店月餅，生產(chǎn)材料成本只有20多元，加上酒店的宣傳推廣費用，一盒月餅的利潤高達200%。
“月餅的價(jià)格與其本身價(jià)值關(guān)聯(lián)不大，銷(xiāo)售場(chǎng)地、業(yè)務(wù)員預期的利潤是決定因素�！睋私�，制作一個(gè)月餅所用的餡兒、面粉等原料成本頂多也就四五元，加上生產(chǎn)、人工、管理等費用(包裝除外)后，每個(gè)月餅出廠(chǎng)時(shí)的成本最多也不過(guò)10元。若月餅盒內不放其他商品，將月餅盒、保鮮袋、托盤(pán)、外包裝箱和封條等包裝物實(shí)際耗用的進(jìn)貨價(jià)全包含在內，每盒月餅包裝總成本，一般也就是月餅零售價(jià)的20%。(黃清燕 張娟娟）
相關(guān)報道
