中新網(wǎng)9月14日電 據國家發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)展改革委價(jià)格司負責人就豬肉漲價(jià)收益問(wèn)題答記者問(wèn)。
有記者問(wèn)：9月4日，國家發(fā)展改革委畢井泉副主任在國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布會(huì )上表示，這次豬肉價(jià)格上漲的獲益者主要是農民。有的網(wǎng)民對這一說(shuō)法提出異議。他們認為8月30日(與去年同期相比)生豬收購價(jià)格每市斤從3.84元漲到6.86元，同比漲幅78.2%；而豬肉零售價(jià)格從每市斤7.68元漲到13.22元，同比漲幅72.4%。據此計算，農民每市斤多賺3.02元，而零售商每市斤多賺5.54元。因此，網(wǎng)民認為“豬肉價(jià)格上漲，獲益的是中間商”，并不能得出“豬肉漲價(jià)受益主體是農民”的結論。請問(wèn)您對此有何看法？
該負責人回答稱(chēng)，網(wǎng)民計算的數據大體是準確的，但用這兩個(gè)數據進(jìn)行簡(jiǎn)單對比，得出零售商從豬肉漲價(jià)中獲益高于農民的結論是不對的。
一是豬肉零售價(jià)格漲價(jià)額中包括了對農民收購生豬價(jià)格提高增加的支出。8月30日，豬肉零售價(jià)格每市斤同比提高5.54元，要扣除購買(mǎi)農民生豬增加的支出，剩余部分才是中間環(huán)節的毛利。假定一頭200市斤重的生豬，按出肉率75%計算，可折豬肉150市斤，按每市斤上漲5.54元計算，零售商可以增收831元�？鄢徺I(mǎi)生豬時(shí)生豬購價(jià)每市斤提高3.02元支付的604元后，中間環(huán)節毛利增加額為227元。這樣，一頭豬漲價(jià)831元中，農民從漲價(jià)中獲益604元，占73%；中間商從漲價(jià)中增加毛利227元，占27%。
二是中間商增加的毛利中還要做一些扣除。提價(jià)后，中間商繳納的增值稅會(huì )相應增加；豬肉銷(xiāo)售數量下降，屠宰企業(yè)、批發(fā)商、零售商固定成本平攤到每市斤豬肉的成本也會(huì )有所增加。當然，農民增收中，也有成本上升、增加支出的問(wèn)題。
三是生豬和豬肉價(jià)格漲幅的差距，按月度平均價(jià)格計算比按8月30日時(shí)點(diǎn)價(jià)格計算的差距還要大些。7月份全國生豬平均收購價(jià)格為每市斤6.94元，豬肉(精瘦肉)零售價(jià)格每市斤12.52元，分別比上年同期上漲101%和68%，收購價(jià)格漲幅比零售價(jià)格漲幅高出30多個(gè)百分點(diǎn)；8月份生豬平均收購價(jià)格為每市斤7.24元，豬肉零售價(jià)格為每市斤13.61元，分別比上年同期上漲88%、77%，收購價(jià)格漲幅比零售價(jià)格漲幅高出11個(gè)百分點(diǎn)。7、8月平均生豬收購價(jià)格漲幅與豬肉零售價(jià)格漲幅的差距，均比8月30日的6個(gè)百分點(diǎn)差距高出較多，按月度平均價(jià)格計算，農民從漲價(jià)中獲益的比重還會(huì )更高些。
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