中新網(wǎng)11月13日電 據中國商務(wù)部網(wǎng)站消息，為切實(shí)做好豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作，加強生豬屠宰和檢疫的規范化管理，保護企業(yè)和消費者合法權益，針對目前各地證章標志和臺帳管理存在的實(shí)際問(wèn)題，商務(wù)部、農業(yè)部、衛生部、工商總局四部門(mén)聯(lián)合下發(fā)通知，要求加強生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬管理。
通知強調指出，實(shí)行生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬管理制度，是保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的一項重要措施，對于規范生豬屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，建立生豬產(chǎn)品可追溯制度，落實(shí)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全責任追究制度，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展具有重要意義。通知要求地方各級商務(wù)、農業(yè)、衛生、工商主管部門(mén)要加強組織領(lǐng)導，加大監管力度，采取有效措施，確保生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬的規范化管理。
通知要求，地方各級商務(wù)、獸醫主管部門(mén)要督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立屠宰和檢疫證章標志管理制度，完善臺賬登記制度；各相關(guān)執法部門(mén)要加強對豬肉銷(xiāo)售環(huán)節的監管，嚴格實(shí)施索證索票監管制度，并要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者建立購銷(xiāo)臺帳登記制度；地方各級商務(wù)主管部門(mén)要依據國家有關(guān)規定，加強對屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗的監管，提高肉品檢驗的整體水平；通知還要求地方各級商務(wù)、獸醫主管部門(mén)要結合全國豬肉專(zhuān)項整治工作，對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰和檢疫證章標志使用情況全面清查，對違規情況進(jìn)行整頓，并加大宣傳力度，進(jìn)一步推動(dòng)屠宰和檢疫證章標志的管理工作。
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