中新網(wǎng)11月21日電 據商務(wù)部網(wǎng)站消息，上周(11月12日至18日)，全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格指數為116.72點(diǎn)，價(jià)格總水平較前一周上漲0.6%。豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.6%，這已經(jīng)是豬肉價(jià)格連續六周小幅上漲。隨著(zhù)天氣轉冷，豬肉需求持續增加，短期內豬肉價(jià)格仍將保持高位運行。
從大類(lèi)看，除雞蛋、水果價(jià)格下跌外，糧食、食用油、肉類(lèi)、白條雞、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格均有不同程度上漲。重點(diǎn)監測的58種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有34種，占58.6%；持平的有2種，占3.5%；下跌的有22種，占37.9%。
受原料價(jià)格及整個(gè)食用油市場(chǎng)整體上漲的影響，目前國內花生油價(jià)格繼續高位運行，局部地區再現小幅上揚行情，但各地交易普遍平淡。預計，后期國內花生油市場(chǎng)仍將以高位運行為主，短期內不會(huì )出現太大的波動(dòng)。
天氣轉冷，露地蔬菜減少，大棚蔬菜陸續上市，生產(chǎn)成本有所增加。受此影響，上周蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲1.6%。監測的20個(gè)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有12種，價(jià)格下跌的有8種。其中，露產(chǎn)蔬菜冬瓜、青椒、辣椒等上市量減少，批發(fā)價(jià)格上漲幅度較大，分別較前一周上漲12.4%、8.9%和5.7%；葉菜價(jià)格下跌幅度較大，大白菜、芹菜、圓白菜、生菜批發(fā)價(jià)格分別比前一周下跌7.5%、4.7%、3.8%和3.2%。預計短期內蔬菜價(jià)格仍有上漲可能，后期隨著(zhù)棚菜大量上市，蔬菜價(jià)格將保持穩定。
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