發(fā)表評論 中新社太原十二月二十七日電 (記者 梁波)在山西，一場(chǎng)由商務(wù)、質(zhì)監、工商、農業(yè)、衛生等六部門(mén)圍繞豬肉質(zhì)量安全的專(zhuān)項整治行動(dòng)即將告一段落。山西省副省長(cháng)胡蘇平介紹，截至目前，山西縣城以上城市所有市場(chǎng)、超市等銷(xiāo)售和使用的豬肉百分之百來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，確保了豬肉質(zhì)量安全。
記者在國務(wù)院“全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治”行動(dòng)檢查組山西行查訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，山西市民對豬肉市場(chǎng)放心了，在太原市美特好超市生豬肉銷(xiāo)售柜臺前，一位正在購買(mǎi)的市民對記者說(shuō)：“現在買(mǎi)肉比過(guò)去放心了，有質(zhì)量保證的�？吹侥銈儊�(lái)驗收，我們心里就更有底了�！�
據了解，從八月，專(zhuān)項整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，六部門(mén)針對豬肉質(zhì)量各環(huán)節存在的突出問(wèn)題，分工負責，密切配合，開(kāi)展集中整治。目前，全省完成登記的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共有三百六十家�？h城以上城市所有市場(chǎng)、超市等銷(xiāo)售和使用的豬肉百分之百來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，縣城以上城市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達到百分之百，鄉鎮進(jìn)點(diǎn)屠宰率達到百分之九十五的總體目標已提前實(shí)現。
山西省商務(wù)廳廳長(cháng)王淑珍說(shuō)，專(zhuān)項整治行動(dòng)期間，一方面出動(dòng)執法人員五萬(wàn)六千六百五十九人(次)，整治重點(diǎn)區域六百零九個(gè)，查處私屠濫宰違法行為七百二十起，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉兩萬(wàn)零六百四十六公斤，銷(xiāo)毀一萬(wàn)四千四百五十二點(diǎn)二公斤。全省百分之百的地市、縣，百分之二十一的鄉鎮成立了領(lǐng)導小組，百分之百的商務(wù)部門(mén)簽訂了責任書(shū)，百分之百的屠宰企業(yè)做出安全承諾。
王淑珍還表示，專(zhuān)項整治雖然告一段落，但山西省一些縣市鄉鎮和城鄉結合部地區，私屠濫宰行為容易反彈，下一步，將力爭出臺地方性法規《山西省禽畜屠宰管理條理》，全面推開(kāi)牛羊定點(diǎn)屠宰工作。(完)
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