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    2008年6月3日，根據國家質(zhì)檢總局對粽子產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監督專(zhuān)項抽查顯示，粽子產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為97.4％。抽查粽子產(chǎn)品涉及北京、天津、遼寧、山東、廣東等17個(gè)省份142家企業(yè)生產(chǎn)的235種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品）。 中新社發(fā) 劉君鳳 攝

　　中新社北京六月三日電(記者 劉長(cháng)忠)中國國家質(zhì)檢總局今天公布的最新國家監督專(zhuān)項抽查結果顯示，粽子質(zhì)量合格率逾九成七。

　　中國傳統節日端午節前夕，中國國家質(zhì)檢總局組織對粽子產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監督專(zhuān)項抽查。共抽查了北京、天津、上海、浙江、四川、陜西、吉林、河南、海南、廣西、安徽、江蘇、福建、云南、遼寧、山東、廣東等十七個(gè)省、直轄市、自治區一百四十二家企業(yè)生產(chǎn)的二百三十五種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十七點(diǎn)四。

　　此次專(zhuān)項抽查依據強制性國家標準《速凍預包裝面米食品衛生標準》、《糕點(diǎn)、面包衛生標準》、《粽子》、《食品添加劑使用衛生標準》、《預包裝食品標簽通則》規定的要求，重點(diǎn)對粽子產(chǎn)品中酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、砷、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、硼砂以及粽子葉中銅含量等十三個(gè)與人體健康密切相關(guān)的項目進(jìn)行了檢驗。

　　抽查結果表明，市場(chǎng)占有率較高的大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，所檢項目全部達到國家標準規定的要求；抽查的粽子產(chǎn)品的鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、硼砂等指標單項符合率均達到百分之百。

　　抽查中發(fā)現的主要質(zhì)量問(wèn)題：個(gè)別產(chǎn)品大腸菌群不合格、個(gè)別產(chǎn)品超范圍超量使用食品添加劑、個(gè)別產(chǎn)品棕葉中銅含量不合格。完