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　　近日國家出臺了月餅新國家標準(征求意見(jiàn)稿)，進(jìn)一步對月餅包裝“瘦身”做出規定。新標準強制要求月餅外包裝不得超過(guò)3層，并建議包裝成本占總價(jià)值比例從2005年劃定的25%降至12%。月餅包裝再度瘦身，價(jià)格走勢何去何從？昨日記者從省會(huì )多家月餅生產(chǎn)企業(yè)了解到，由于受原材料價(jià)格普漲影響，包裝“減肥”難擋價(jià)格上漲的腳步，今年中秋月餅價(jià)格要比去年貴15%左右。

　　新國標強制要求包裝再“實(shí)在些”

　　據了解，國家標準化管理委員會(huì )公布的《限制商品過(guò)度包裝·食品和化妝品要求》征求意見(jiàn)已于7月5日前結束，該新標規定，飲料酒、糕點(diǎn)、茶葉、化妝品這4類(lèi)商品的包裝層數必須不超過(guò)3層，糧食的包裝層數必須不超過(guò)2層。在“包裝空隙率”指標上，要求飲料酒、糕點(diǎn)的包裝空隙率必須不超出商品體積的55%，化妝品不超出50%，茶葉不超出25%，糧食不超出10%。不屬于飲料酒、糕點(diǎn)、茶葉、糧食的其他食品包裝空隙率應不大于45%，包裝層數應不多于3層。

　　據悉，除了上述屬強制性條款，新《要求》的其他要求均為推薦性條款，如標準擬規定，除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不宜超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的12%等。

　　2006年出臺的《月餅強制性標準》曾規定，包裝成本應不超過(guò)月餅出廠(chǎng)價(jià)格的25%。此后，隨月餅禮盒搭售五花八門(mén)商品的現象逐漸絕跡，但市面上“過(guò)度包裝”的月餅仍屢見(jiàn)不鮮。而過(guò)度包裝造成的后果是，不僅消費者要承擔無(wú)謂的“高價(jià)”包裝費，而且還要消耗大量紙張、木材、絲綢、金屬等自然資源，造成極大浪費。

　　此次，新標準再度要求月餅包裝瘦身，包裝成本的總價(jià)值從原來(lái)的25%降到了12%。也就是，要讓消費者吃到更實(shí)惠一些的月餅，而不是為豪華的包裝買(mǎi)單。

　　那么包裝瘦身后，今秋的月餅價(jià)格走勢會(huì )怎樣呢？

　　生產(chǎn)廠(chǎng)家：原材料上漲影響月餅價(jià)格

　　昨日記者就此問(wèn)題采訪(fǎng)了省會(huì )幾家月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家。得到的答復如出一轍：今年月餅市場(chǎng)整體價(jià)格上浮已成定局。

　　據了解，雖然目前離中秋節還有兩個(gè)多月的時(shí)間，但對于月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)完成了前期的采購及各項準備工作。作為省會(huì )月餅生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，洛杉奇總經(jīng)理李宗力告訴記者，其實(shí)從2006年開(kāi)始，石家莊生產(chǎn)的月餅基本上就遠離豪華了，包裝也比較“質(zhì)樸”，因此新標準如果實(shí)施對石家莊月餅生產(chǎn)企業(yè)影響也不會(huì )太大，相對來(lái)說(shuō)對豪華月餅及部分星級酒店可能會(huì )有一些影響。從價(jià)格上看，今年月餅原材料整體升幅超過(guò)了25%，其中紙質(zhì)包裝盒同比漲價(jià)30%，月餅原料用的油脂、各種餡料價(jià)格漲幅也比較大，此外運費也在漲，這些都需要月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家承擔。因此，綜合下來(lái)，月餅成本比去年高了25%左右。國際大廈相關(guān)負責人也表示，今年月餅成本上漲了近30%。

　　“今年月餅價(jià)格上漲已成定局�！辈贿^(guò)，各家均表示，價(jià)格決不會(huì )上漲那么多。洛杉奇總經(jīng)理李宗力表示，月餅整體價(jià)格會(huì )比去年偏高一些，但企業(yè)會(huì )進(jìn)行控制，自己消化一部分，再利用企業(yè)的規格優(yōu)勢盡量薄利多銷(xiāo)。據預測，今年月餅價(jià)格漲幅將在15%左右。(記者 秋凌)