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　　中新社北京七月二十一日電(記者 俞嵐)上半年，中國住宿與餐飲市場(chǎng)持續高增長(cháng)，零售額達到七千二百0七億元，同比增長(cháng)二成四。商務(wù)部預測，下半年餐飲市場(chǎng)快速增長(cháng)的勢頭不會(huì )改變，全年人均餐飲消費支出料達一千一百五十八元。

　　盡管受到南方低溫雨雪冰凍、汶川大地震等嚴重自然災害以及物價(jià)上漲、勞動(dòng)力成本提高的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)出現一定度的波動(dòng)，但上半年中國餐飲市場(chǎng)仍呈現出平穩增長(cháng)的良好態(tài)勢。

　　商務(wù)部表示，“農家樂(lè )”餐飲倍受青睞和婚宴現象突出是上半年餐飲市場(chǎng)的主要特點(diǎn)。

　　上半年首次出現的“五一”、“清明”兩個(gè)小長(cháng)假，帶動(dòng)了“農家樂(lè )”休閑餐飲大幅增長(cháng)。據商務(wù)部監測，農家樂(lè )餐飲消費同比增長(cháng)達到三成。在春節、“五一”等假期，一些大中城市婚宴消費增幅也達到三成以上。

　　商務(wù)部預測，下半年餐飲市場(chǎng)仍將快速增長(cháng)，尤其是在第三季度，隨著(zhù)北京奧運會(huì )的舉辦，全國住宿和餐飲消費需求有望明顯增加，零售額有望達到三千八百億元，同比增長(cháng)百分之二十四點(diǎn)七。

　　其并預測，全年住宿與餐飲業(yè)零售額料達一萬(wàn)五千三百八十億元，同比增長(cháng)百分之二十四點(diǎn)五；全國人均餐飲消費支出料達一千一百五十八元，同比增長(cháng)百分之二十三點(diǎn)九。完