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中新社上海三月四日電(;萦 劉璟)為全面保障二○一○年世博會(huì )食品安全,四日召開(kāi)的上海農村工作會(huì )議披露,上海今年將投資五億多元人民幣用于農村基礎設施建設,同時(shí)確定一百個(gè)有標準、有檢測、有品牌、有組織的重點(diǎn)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地專(zhuān)為世博提供食品服務(wù)。
上海世博會(huì )期間預計迎接七千萬(wàn)人次中外來(lái)賓,食品安全保障任務(wù)相當繁重。根據安排,上海今年重點(diǎn)推進(jìn)設施良田、設施菜田、標準化畜牧養殖場(chǎng)、標準化水產(chǎn)養殖基地和特色農產(chǎn)品基地建設,其中包括建設稻米標準化生產(chǎn)基地二十萬(wàn)畝、蔬菜標準化生產(chǎn)基地八萬(wàn)畝,及一批瓜果標準化基地、生態(tài)型水產(chǎn)養殖場(chǎng)和標準化畜禽養殖場(chǎng),全面強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全監控!
為確保食品安全,上海還將積極推進(jìn)世博食品冷鏈建設,推動(dòng)大型連鎖商業(yè)企業(yè)配送中心和大型農副產(chǎn)品批發(fā)中心建立食品安全檢測和質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò ),形成快速反應和報告制度,避免食品安全事故發(fā)生。
據了解,未來(lái)的世博園區周邊的旅游景點(diǎn)、賓館飯店、交通樞紐等重點(diǎn)地區餐飲場(chǎng)所將全面實(shí)行分級分類(lèi)管理;農村自辦酒席的“茶擔”、土廚師等也被納入監管范圍,需持證上崗,規范操作。
上海市農委方面表示,二○○九年起滬上將建立起覆蓋該市鄉鎮或區域性動(dòng)植物疫病防控、農產(chǎn)品質(zhì)量監管等公共服務(wù)機構和上海市農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,全力做好上海世博會(huì )食品提供和安全保障。
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