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　　目前超市撤架問(wèn)題食品的步調不一。不過(guò)，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )日前發(fā)布《零售企業(yè)實(shí)施問(wèn)題食品撤柜和公眾召回流程指引》顯示，食品出現問(wèn)題后，超市在兩小時(shí)內完成撤柜。這是首個(gè)關(guān)于問(wèn)題食品撤柜的流程性指導標準。大部分賣(mài)場(chǎng)負責人表示，兩個(gè)小時(shí)內撤架問(wèn)題食品的實(shí)際操作并不難。

　　據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )相關(guān)人士介紹，這一流程指引指出了“問(wèn)題食品”的幾個(gè)特征。

　　不過(guò)，消費者和業(yè)內人士均認為《指引》還是未能解決超市面臨食品被傳出有問(wèn)題后進(jìn)退兩難的尷尬。市民王先生認為，現在食品安全問(wèn)題迭出，當食品被傳出有問(wèn)題后，國家權威部門(mén)都需要一定時(shí)間對相關(guān)產(chǎn)品作檢測，在這段時(shí)間內，很多超市都照樣銷(xiāo)售該款商品。在不確定的情況下，有消費者由于不知情，還是照樣購買(mǎi)，這就存在著(zhù)買(mǎi)到問(wèn)題食品的可能性。因此，在這個(gè)時(shí)間段，超市應該“寧可信其有”，先撤架問(wèn)題食品。

　　望檢測結果公布時(shí)間縮短

　　廣州某大型賣(mài)場(chǎng)負責人表示：超市不可能一有食品安全問(wèn)題的傳聞，就撤架商品，這樣對供應商是很不公平的。因此希望國家權威部門(mén)的檢測結果早點(diǎn)出爐了，或者相關(guān)部門(mén)在這方面出臺一些標準，以解決超市兩難的尷尬。(記者林曉麗)