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記者昨日從農批市場(chǎng)和部分超市了解到,甲型H1N1流感讓深圳的豬肉市場(chǎng)感受到了絲絲涼意,豬肉銷(xiāo)量近日有所下降。而豬肉價(jià)格雖然并不受流感疫情直接影響,但也延續了今年春節以來(lái)的下跌走勢。
這兩天一些超市豬肉銷(xiāo)售區的客流比以前少了一些。華潤萬(wàn)家負責鮮肉產(chǎn)品的蔡銘偉經(jīng)理對記者說(shuō),“五一”期間豬肉的銷(xiāo)售還比較正常,但自5月4日開(kāi)始,商場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售開(kāi)始受到影響,據他現場(chǎng)觀(guān)察和估計,前天和昨天商場(chǎng)豬肉銷(xiāo)量大約下降了10%。而據家樂(lè )福(中國)深圳地區的相關(guān)負責人介紹,家樂(lè )福昨日對深圳各分店近期豬肉銷(xiāo)售情況進(jìn)行匯總后發(fā)現,此次甲型H1N1流感雖然導致豬肉銷(xiāo)售有所下降,但總體影響并不大。福田農批的工作人員也告訴記者,市場(chǎng)原來(lái)每天可以銷(xiāo)售170頭豬左右,但自從甲型H1N1流感疫情爆發(fā)以后,豬肉銷(xiāo)售便逐步逐步受到影響,近日豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)量不到150頭。市動(dòng)物衛生監督所所長(cháng)駱求輝表示,甲型H1N1流感病毒對一般消毒藥物比較敏感,又不耐高溫,也不會(huì )通過(guò)豬肉傳染,因此市民無(wú)需驚慌,日常食用煮熟的豬肉并沒(méi)有問(wèn)題。
布吉批發(fā)市場(chǎng)人員告訴記者,今年以來(lái)豬肉價(jià)格一直呈現下滑趨勢,僅剛剛過(guò)去的4月份便下調了4次價(jià)格,進(jìn)入5月份后,部分豬肉價(jià)格又有了新的下調,不過(guò)每次價(jià)格調整幅度大多為0.2-0.3元。
對于豬肉價(jià)格持續下跌的原因,有業(yè)內人士表示,這和近期的甲型H1N1流感疫情并沒(méi)有什么關(guān)系,純粹是市場(chǎng)供應過(guò)于充足而導致的正常調整!澳壳吧i的出欄量相對市場(chǎng)需求已經(jīng)過(guò)剩,豬肉價(jià)格的下跌是很正常的市場(chǎng)調節行為,按照業(yè)內預計,豬肉價(jià)格還有繼續下降的空間,但應該不會(huì )很大了!(記者 劉鎮彬)
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