中國膨化食品抽查合格率逾九成九
2008年03月02日 16:11 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新社北京三月二日電(記者 劉長(cháng)忠)中國國家質(zhì)檢總局今天下午公布的一項最新國家監督抽查結果顯示，膨化食品抽查合格率逾九成九。
國家質(zhì)檢總局此次共抽查了廣東、江蘇、浙江、福建、上海等五個(gè)省、直轄市六十二家企業(yè)生產(chǎn)的八十種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十九點(diǎn)七。
此次抽查依據強制性國家標準《膨化食品衛生標準》、《食品添加劑使用衛生標準》、《預包裝食品標簽通則》規定的要求，對膨化食品中的感官要求、水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、菌落總數、大腸菌群、致病菌、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、總砷、鉛含量、鋁含量以及標簽等15個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。
抽查結果表明，市場(chǎng)占有率較高的大中型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之百；涉及人身健康安全的衛生指標菌落總數、大腸菌群、致病菌項目全部達到國家標準規定的要求。
抽查中發(fā)現的主要質(zhì)量問(wèn)題是，個(gè)別產(chǎn)品鋁含量超標；個(gè)別產(chǎn)品超范圍使用甜味劑。
【編輯:余瑞冬】
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