天津市工商局質(zhì)量監測 6批次豆制品菌落超標
2008年03月13日 17:11 來(lái)源：今晚報 
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發(fā)表評論 日前，市工商局在本市流通市場(chǎng)對北京、天津、江蘇、河北、四川、重慶、吉林、安徽、湖南9個(gè)省、直轄市17家企業(yè)生產(chǎn)的豆制品進(jìn)行了質(zhì)量監測，結果顯示6個(gè)批次豆制品質(zhì)量不合格，菌落超標問(wèn)題較為突出。
據了解，此次監測依據國家強制性標準重點(diǎn)檢測了苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等指標。經(jīng)檢測，6個(gè)批次豆制品質(zhì)量不合格，主要問(wèn)題是菌落總數和大腸菌群指標超標，有的商品菌落總數超標達上萬(wàn)倍。據介紹，菌落總數和大腸菌群指標是衡量食品被微生物污染程度的重要衛生指標，人們食用微生物超標的豆制品可能引發(fā)胃腸道疾病。對本次監測發(fā)現的質(zhì)量不合格豆制品，市工商局已責令受檢經(jīng)銷(xiāo)單位全部下架、停止銷(xiāo)售，并依法實(shí)施了處罰。工商部門(mén)告誡全市食品經(jīng)營(yíng)者，立即停止銷(xiāo)售質(zhì)量不合格的豆制品，對繼續銷(xiāo)售的，將依法予以嚴厲處罰。同時(shí)，提醒廣大消費者在選購豆制品時(shí)應注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存環(huán)境是否滿(mǎn)足產(chǎn)品包裝上明示的儲存條件，發(fā)現有漏氣、脹袋、有異味等請勿購買(mǎi)。(王紹芳）
【編輯:祁智】
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