
中新社北京七月十三日電(記者 劉長(cháng)忠)中國國家質(zhì)檢總局今天下午公布的最新國家監督抽查結果顯示,中國啤酒質(zhì)量合格率近百分之百。
為維護廣大消費者的合法權益,促進(jìn)啤酒行業(yè)健康發(fā)展,國家質(zhì)檢總局組織對啤酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監督抽查。共抽查了北京、天津、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、重慶等十八個(gè)省、自治區、直轄市一百四十九家企業(yè)生產(chǎn)的一百五十種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品),產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十九點(diǎn)八。
《啤酒》強制性國家標準強化了涉及人身安全與健康的重點(diǎn)指標,提高了關(guān)鍵性質(zhì)量指標的要求。增加了凈含量負偏差、特種啤酒的特征性指標(干啤酒中真正發(fā)酵度、冰啤酒中濁度、純生啤酒的蔗糖轉化酶活性)、包裝(瓶裝啤酒是否用繩捆扎出售、有無(wú)“B”字標記)等指標。同時(shí),強制性國家標準《發(fā)酵酒衛生標準》增加了甲醛及致病菌兩項指標。
此次抽查依據強制性國家標準《啤酒》、《發(fā)酵酒衛生標準》、《飲料酒標簽標準》及相應產(chǎn)品標準的要求,對啤酒產(chǎn)品的衛生、理化、感官、凈含量、包裝、標簽等二十三個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。經(jīng)檢驗,此次抽查未發(fā)現捆扎式包裝和非“B”瓶包裝啤酒現象。完
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