
過(guò)完今天,絕大部分人都要返工,這個(gè)大年似乎就要過(guò)完。但在廣東傳統年俗里,春節要持續到正月十五才算結束。昨日,記者請到中國民俗學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、中山大學(xué)中文系教授葉春生,勾勒出一張廣東“年俗日歷” 。盡管廣州人的年越過(guò)越現代,但傳統農歷年的許多習俗還是傳承了下來(lái),并在不斷發(fā)展中添上新意。
年初一:賀新歲
農歷的正月初一日稱(chēng)“元日”,為新歲之首,春天之始。這一天,人們凌晨起來(lái)祭祖拜神、殺雞。以前大家起床還焚香、放炮仗,意為“搶春”。由于城市管理規定,焚香放炮仗這一環(huán)節如今在廣州已經(jīng)取消。
正月初一這天歷來(lái)是拜年的高峰,人們互相拜訪(fǎng),名為“賀新歲”。拜年時(shí),長(cháng)輩還要將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,廣東的壓歲錢(qián)叫做“利事”(也叫利市、利是),表示把祝愿和好運帶給晚輩。在初一這天一般吃齋,祈求來(lái)年更順利,有“年初一吃齋,勝過(guò)吃一年齋”的說(shuō)法。
值得注意的是,民間俗傳正月初一是掃帚生日,所以忌動(dòng)掃帚,否則會(huì )掃走好運,引來(lái)“掃帚星”。另外,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。
年初二:回娘家
初二一大早,家中婦女就要主持“開(kāi)鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚(yú)。接下來(lái)是“開(kāi)年飯”,這也是新年伊始最隆重的一頓。農歷正月初二又有“姑爺節”的俗稱(chēng),是民俗中回娘家的日子,流行女兒攜家帶口回娘家;啬锛視r(shí),一般帶水果、年糕、冬菇等年貨。而開(kāi)年飯也非常講究,雞、生菜、蠔肉、鯉魚(yú)、鯪魚(yú)等是必備菜肴,寄寓了“生財好市”、大吉大利之意。
年初二,廣州的一些郊區農村還保留著(zhù)“放生”的習俗,買(mǎi)活鯉魚(yú),用紅紙蓋上魚(yú)眼,拜神之后到河塘放生。
年初三:赤口日
在初三這個(gè)窮鬼日,家家戶(hù)戶(hù)一大早起床,第一件事便是“掃窮鬼”,把初一起囤積下的垃圾掃出,意味著(zhù)掃走污穢和窮根。
這一天,人們通常不會(huì )外出拜年,因為正月初三是“赤口”,又稱(chēng)“赤狗日”。據說(shuō),赤狗是口怒之神,遇到就容易引起口角爭執,尤其是老一輩的人會(huì )比較在意,這天足不出戶(hù),留在家中,免得遇上兇煞。而如果有人串門(mén),會(huì )被當作“窮鬼”趕出門(mén)。但是,“赤狗日”的觀(guān)念在現代人眼中也逐漸淡化了,越來(lái)越多年輕人還是照常出門(mén)游玩。
年初四:接財神
民間傳說(shuō)正月初五是財神的生日,所以過(guò)了年初一,接下來(lái)最重要的活動(dòng)就是接財神——在財神生日到來(lái)的前一天,各家置辦酒席,為財神賀辰。俗話(huà)說(shuō)“送神早,接神遲”,接神儀式一般在下午四時(shí)到晚上進(jìn)行,準備供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,舊年發(fā)達的要用雞鴨魚(yú)肉祭拜。
年初五、初六:盡情玩
經(jīng)過(guò)了年初一到初四的種種傳統儀式,到初五初六“任務(wù)”已經(jīng)完成,這才是廣州人真正享受過(guò)年樂(lè )趣的時(shí)候。昨日廣州各繁華商圈都是人流熙熙攘攘,各大商家營(yíng)業(yè)額創(chuàng )出新高。同時(shí),許多年輕人出外找節目,逛街吃飯唱K。昨日天氣陰冷有小雨,但市民游玩的樂(lè )趣一點(diǎn)不減。
年初七:慶人日
正月初七為“人日”,廣東人俗稱(chēng)“眾人生日”。一般在這天早飯時(shí),廣州人要設豐盛的家庭筵席,以慶賀“人的生日”。人們要吃七種菜(芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等)制成的“七寶羹”。據說(shuō)在民國以前,這一天年輕人結伴游花地,選最美的姑娘——“人日皇后”,由她主持這一天的活動(dòng)。
年初八:不回家
初七七不去,初八八不歸。初七出門(mén)探親等人,初八不能回家,要留在親戚家。
年初九:九皇誕
老廣州要拿出雞鴨魚(yú)肉祭拜玉皇大帝。
年初十:打春去
初十一:打石仗
在廣州郊區的農村,相鄰兩個(gè)村子的小孩要在這兩天擲石子對打,哪個(gè)村子贏(yíng)了就代表新年會(huì )更好。初十一,家長(cháng)要把這些對打的孩子趕回家。
初十二:點(diǎn)新燈
大街小巷、各家各戶(hù)都要點(diǎn)滿(mǎn)燈,廣州的農村在祠堂也要點(diǎn)燈。
正月十五:看花燈
廣州人在這一天里要看花燈。此外,廣州的郊區農村里,舊年生了男孩子的要在這一天掛一個(gè)燈籠在祖祠里,表示向祖宗報到。(盧文潔)
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