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2月11日，北京一家餃子樓的服務(wù)員給顧客上餃子。當日是農歷正月初五，俗稱(chēng)“破五”，民間素有吃餃子的習俗。從中午開(kāi)始，北京許多餃子館生意紅火，一些市民通過(guò)吃餃子寄托對幸福生活和美好明天的期盼。 中新社發(fā) 陳曉根 攝
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中新網(wǎng)杭州2月12日電(記者 柴燕菲 實(shí)習生 夏毅)正月初五“祭財神、吃餃子、掃房子”，在中國傳統春節里這些習俗仍傳承至今。 然而一方水土釀就一方習俗。在民間，初五這天在北方可能家家戶(hù)戶(hù)都吃餃子，有些還自家親手剁陷現做現包，一家人吃的喜氣洋洋，而在江南水鄉的杭州，“破五”吃餃子儼然成了鮮為人知的說(shuō)法。
走在杭州的街頭，在隨機的采訪(fǎng)中幾乎沒(méi)有人知道正月初五“破五”的習俗，很多杭州人甚至還納悶：今天為什么要吃餃子？其實(shí)“破五”吃餃子的習俗，只是承載了人們期盼吉利、幸福的期盼。民俗專(zhuān)家介紹說(shuō)，初五這天，在有些地方餃子里還包上硬幣、蜜棗、紅糖各式各樣的東西，寓意財源廣進(jìn)、生活甜蜜和美。
正月初五作為春節里的一個(gè)特殊的日子，被稱(chēng)之為“破五”。一年三百六十五日，為什么就把此日稱(chēng)之“破”呢？一位民俗專(zhuān)家表示，其實(shí)“破五”是送年的意思，過(guò)了這一天，一切就慢慢恢復到大年三十以前的常態(tài)了。
“破五”的來(lái)歷至今眾口不一。傳說(shuō)姜太公封老婆為窮神，并令她“見(jiàn)破即歸”，人們?yōu)榱吮芨F神，于是把這天稱(chēng)為“破五”。
正月初五舊說(shuō)為“財神生日”。據《古禾雜識》記載：“初四日午后接灶，至夜則接路頭，大家小戶(hù)門(mén)前各懸燈二盞，中堂陳設水果、粉團、魚(yú)肉等物，并有路頭飯、路頭湯，鄙俚之至�！奥奉^”即民間所說(shuō)的“五路財神”。 唐代詩(shī)人姚合也在《晦日送窮三首》中寫(xiě)道：年年到此時(shí)，瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看，無(wú)人不送窮�？梢�(jiàn)，在農村一直保留著(zhù)這一天祭財神的習俗。
商人一般都擇大年初六開(kāi)市，為的是圖個(gè)吉利，“今天初五我就從湖州德清老家趕回杭州，著(zhù)手明天開(kāi)店的準備了�！币晃恢芾习暹@樣告訴記者。據了解，在他們家鄉還保留著(zhù)“破五”迎財神的習俗，雖然形式稍顯簡(jiǎn)化，在家門(mén)口的貢臺放上些糕點(diǎn)水果，點(diǎn)上蠟燭燃香祭拜，然后抬著(zhù)“財神”每家每戶(hù)走上一圈，但每個(gè)祈福的人都抱著(zhù)赤誠的心希望在新的一年里富貴如意。據史料記載，農歷正月初五“接財神”的習俗，盛行于明、清、民國。
當很多過(guò)年的傳統漸漸離我們遠去，然而一碗看似普通的餃子卻能換回我們向往回歸年味的溫情，如何更好地傳承祖先留下來(lái)的優(yōu)秀的中國傳統文化，如何把現代與傳統更好地完美融合是每個(gè)中國人要思考的問(wèn)題。
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