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　　于丹方文山余姚說(shuō)端午

　　5月28日農歷五月初五是我國傳統的端午節，這兩天，朱軍及《藝術(shù)人生》劇組都在浙江余姚錄制特別節目《中國節·端午》，方文山、于丹、王岳川、李漢秋、蔡瀾、紀連海、聶衛平七位在各自學(xué)術(shù)領(lǐng)域造詣非凡的文化學(xué)者、專(zhuān)家，從姚江對岸乘舟順水而至，在主持人朱軍的引導下，以論壇的演講和對話(huà)形式，與到場(chǎng)的國外留學(xué)生一起對話(huà)，互動(dòng)解讀中華文化的節日。本期節目將于端午節當天21：11在CCTV-3《藝術(shù)人生》中播出。

　　蔡瀾&于丹：

　　一個(gè)節日背后的美食和名字

　　端午節吃粽子是習俗，當香港著(zhù)名電影監制、美食家蔡瀾老先生在講臺上，不禁對現場(chǎng)的外國學(xué)生說(shuō)起最好吃的粽子：“在廣東東莞的一個(gè)小地方有最好吃的粽子，為什么呢？里面包的有蛋黃，有綠豆，還有肥肉。肥肉是浸在蜜糖里面浸了一個(gè)晚上，第二天拿出來(lái)剁碎了包進(jìn)粽子，蒸的時(shí)候，所有的油都到米里飯里，一口吃下去香得不得了�！辈汤舷壬�三句話(huà)不離本行，也算是敬業(yè)的美食家。在他的眼里，粽子的種種變化、表現，都是一點(diǎn)一滴累積下來(lái)的生活智慧和飲食文化。

　　于丹教授的演講可以說(shuō)是洋洋灑灑、一氣呵成。也許是因為面對國外留學(xué)生的緣故，她的語(yǔ)速比平日里慢許多，聽(tīng)起來(lái)就有了一些從容的意味�！霸谧x碩士的時(shí)候，我的畢業(yè)論文寫(xiě)的就是屈原和楚文化。從個(gè)人的內心而言，我非常喜歡、也非常感謝楚文化，幸虧在中國人的童年時(shí)候，有這樣一種爛漫的文化，一種哀樂(lè )無(wú)極的文化，一種恣肆蓬勃、貼近生命和自然的文化，才使我們的性格賦予了幻想……解讀一個(gè)節日，背后總有幾個(gè)不朽的名字。我們需要一種文化的底蘊，滋養我們的性情�！�

　　方文山&其他嘉賓：

　　漢字有獨特的美

　　知道周杰倫的人不一定知道方文山，但如果一說(shuō)他是《娘子》、《雙截棍》、《東風(fēng)破》、《發(fā)如雪》、《菊花臺》、《青花瓷》的詞作者，怕是所有的陌生都會(huì )煙消云散的。方文山的演講內容是漢字文化系統，他說(shuō)：“世界上所有的文字都是拼音文字，只有漢字是表意文字。拼音文字是字模的結構去拼出意思，所以是聽(tīng)覺(jué)的文字，發(fā)音的準確度要求比較高�？蓾h字是視覺(jué)的文字，是地表上唯一還在使用的表意文字……”方文山覺(jué)得自己在文字創(chuàng )作上很有依賴(lài)感，在長(cháng)期創(chuàng )作過(guò)程中，他感觸到漢字那種很獨特很特別的美。

　　既然是論壇，除了演講，自然少不了追問(wèn)與回答。朱軍在宣布提問(wèn)開(kāi)始的時(shí)候，說(shuō)可以一對一指定回答者，也可以提問(wèn)后由嘉賓推薦回答者，緊接著(zhù)，現場(chǎng)就是一片熱鬧。至于北大教授王岳川、中學(xué)教師紀連海、圍棋大師聶衛平、學(xué)者李漢秋究竟在現場(chǎng)都說(shuō)了什么，又有怎樣的表現……看了節目才知道。

　　張漪