- 季老《蔗糖史》將推出圖文版
昨天，中國海關(guān)出版社透露，為緬懷學(xué)界泰斗季羨林，該社將在8月6日季老98歲誕辰之時(shí)，推出其生前重要學(xué)術(shù)著(zhù)作《蔗糖史》的精裝圖文版。
《蔗糖史》發(fā)表時(shí)名為《糖史》。由于書(shū)中討論的糖類(lèi)以蔗糖為主，故在首次以單行本出版時(shí)改作《蔗糖史》。據季羨林的學(xué)生、中國社會(huì )科學(xué)院南亞所研究員葛維鈞介紹，《蔗糖史》的寫(xiě)作始于1981年,最終完成于1998年,是季先生至今為止用力最勤、篇幅最大的一部學(xué)術(shù)著(zhù)作。
(記者 卜昌偉）
【編輯:張中江】
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