伴著(zhù)60年大慶的熱烈氣氛,今年的中秋節也不甘落后,翩然而至。早在一個(gè)月前,月餅大戰就已硝煙四起。與往年明顯不同的是,知名廠(chǎng)家的月餅不斷地宣傳造勢,無(wú)名廠(chǎng)家則悄然退居幕后,少有問(wèn)津。
大家年年中秋吃月餅,平時(shí)卻沒(méi)見(jiàn)幾個(gè)人吃。是買(mǎi)不起嗎?是沒(méi)有廠(chǎng)家做嗎?我們知道,都不是。古時(shí)候不說(shuō),單說(shuō)現在一年四季都能買(mǎi)到月餅。而如今的生活水平,也很少有人平時(shí)吃不起月餅的。那為什么只是在中秋時(shí)節吃月餅呢?因為中秋這天是我們民族的節日,在這個(gè)時(shí)候吃月餅是我們慶祝這個(gè)節日和表達情感的方式。它是一種文化,是中華幾千年來(lái)形成的古老文化習俗,它的意義不在吃,而在于一種文化氛圍的形成、文化意識的傳播。
既然吃月餅吃的不是月餅,而是一種文化,那就應該做足了它才是,無(wú)論從它的內涵還是外表以及外延的形式和意義。因為民族文化需要保護、需要發(fā)揚光大、需要傳承?纯慈思翼n國,一個(gè)端午就被搞得轟轟烈烈。還有日本就不說(shuō)了。而我們有那么多的民族傳統節日,為什么不努力地去做做文章呢?再說(shuō)就我們如今的財力物力來(lái)說(shuō)無(wú)論是商家還是政府部門(mén)都是有能力做好這件事的。關(guān)鍵是各方面的意識,是有沒(méi)有人來(lái)重視這件事。按照美國哈佛大學(xué)教授約瑟夫奈的觀(guān)點(diǎn),一個(gè)國家的綜合國力,既包括由經(jīng)濟、科技、軍事實(shí)力等表現出來(lái)的“硬實(shí)力”,也包括以文化、意識形態(tài)吸引力體現出來(lái)的“軟實(shí)力”。
現如今,我們的政府已開(kāi)始重視文化、意識形態(tài)方面的軟實(shí)力了,把我們民族特有的幾個(gè)節日定為假日就是一個(gè)明顯的體現。這就為各方面打造這些民族節日、宣傳和弘揚我們的民族文化提供了很好的平臺。
然而,月餅文化似乎卻沒(méi)有在這么好的時(shí)代背景下展現出它應有的魅力。
翻看近兩個(gè)月來(lái)的月餅大戰的內容,可以發(fā)現,月餅商家還是很努力地搞噱頭的:什么月餅餡料啦,什么月餅包裝啦,甚至外國商家都拿洋月餅來(lái)擠占中國的市場(chǎng)來(lái)了。但看來(lái)看去,都無(wú)非是在“餡”和“皮”上下功夫,很少有從外延的文化包裝上去做什么的。
想到我們的古人是多么重視月餅文化,今人難免汗顏。古人首先把它作為一個(gè)象征,將月餅定為中秋時(shí)吃的一個(gè)特定的食物,而且把它作為送親訪(fǎng)友加強人與人之間美好的情感交流的一種禮物、信物,賦予了它美好的意義,又把它和月亮聯(lián)系起來(lái),作為一種親人之間、情侶之間相互思念的象征,一種給了一種情懷也好,愁懷也罷,予以寄托的實(shí)物載體。吃月餅和賞月組成了一個(gè)上下呼應的故事,然后詩(shī)人再加以大力的謳歌,進(jìn)行烘托渲染,打造出一個(gè)完美的文化氛圍。古人歌詠中秋的詩(shī)詞歌賦比比皆是,對后人影響深遠。蘇軾那首著(zhù)名的《水調歌頭·中秋》可謂千古絕唱,到今天依然令人耳熟能詳。
都說(shuō),國人的思想保守,不易打破以往的思維框架。一個(gè)中秋節,過(guò)了多少年,現如今還停留在吃月餅和買(mǎi)月餅送親友上。至于文化上,就連商家那么賣(mài)力氣也就是如何做得精致,只是在餡上——頂多在包裝上有些突破而已,在外延文化上做得卻很少,甚至連固有的賞月文化還比過(guò)去淡化了很多。
記得這幾年的端午節,半夜那過(guò)江的車(chē)和中央大街上的人,真可謂車(chē)如流水人如潮。連著(zhù)幾年端午我都參加踏青。我看到的幾乎是年輕人的天下,年輕人的節日。那一對對相伴相依的的情侶,興高采烈,手牽卡通氣球,頭戴閃光牛頭帽的小孩,沒(méi)有困意,只有張揚在臉上的快樂(lè )。深夜的喧嘩熱鬧,活脫脫是孩子們的節日。
可是中秋節呢?孩子們叫它月餅節。除了媽媽買(mǎi)幾盒月餅送人,再留兩盒自己家人吃意思意思以外,還有多少文化的東西令人回味?還有多少過(guò)節的場(chǎng)景讓人印象深刻?古人賞月是一個(gè)大的令人回味的場(chǎng)景。今人已少了賞月的情致,卻又沒(méi)有了其它活動(dòng)可以替代。特別是年輕人,對他們來(lái)說(shuō),中秋節也就是月餅節,而且似是大人節,甚至是老年人節。就說(shuō)月餅,商家那么大努力改裝,也沒(méi)見(jiàn)有很適合年輕人作為禮物的月餅,F在的月餅對于年輕人來(lái)說(shuō),單從吃的角度講,餡再改,也沒(méi)什么稀罕的。對他們來(lái)說(shuō),好吃的東西太多了。那么從文化的角度上講,對青年人來(lái)說(shuō),中秋節又沒(méi)有什么好玩的,也沒(méi)什么更有意義更有回味的,還有什么意思呢?
月餅文化也該與時(shí)俱進(jìn)了。傳統文化是具有一定穩定性的,但這穩定性是相對的,在世代相傳中除應保留著(zhù)基本特征外,它的內涵是應該因時(shí)而變的。青年人擔負著(zhù)民族文化的傳承與發(fā)揚的任務(wù),月餅文化也應該向他們傾斜。
張艷麗
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