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　　“南澳Ⅰ號有大量瓷器產(chǎn)自福建平和窯�！痹趲装偌�瓷器陸續出水之后，汕頭市南澳縣博物館館長(cháng)黃迎濤對媒體表示，他本月初前往漳州市博物館，找到一個(gè)青花仕女瓷盤(pán)，竟然跟從南澳Ⅰ號沉船打撈出水的一件青花仕女瓷盤(pán)花紋、瓷質(zhì)一模一樣。

　　2007 年，廣東汕頭市南澳島漁民在烏嶼與半潮礁海域捕魚(yú)時(shí)，意外撈到138件碗、盤(pán)、碟子等青花古瓷器。隨后，經(jīng)考古隊水下勘探證實(shí)，該位置躺著(zhù)一艘載有大量瓷器的古沉船。最終，廣東省有關(guān)專(zhuān)家將沉船命名為南澳Ⅰ號。據稱(chēng)，這艘船已經(jīng)在水底躺了400多年，直到本月9日，隨著(zhù)發(fā)掘工作再次開(kāi)展，這艘商船又重新回到了人們的視野中。

　　“平和窯是明清時(shí)期福建漳州地區瓷窯的代表窯口，與同時(shí)期云霄、華安等地的60多處窯統稱(chēng)為漳州窯�！弊蛉�，記者采訪(fǎng)了瓷器界權威、原福建博物院陳列部主任林忠干研究員，請他解讀鮮為人知的漳州窯。

　　已出水數百件瓷器 主要是青花大盤(pán)

　　南澳Ⅰ號沉船所在的汕頭南澳縣烏嶼和半潮礁之間海域，是閩、粵、臺的海面交叉點(diǎn)，遼闊的海域是東亞古航線(xiàn)的重要通道。史載：“鄭和七下西洋，五經(jīng)南澳�！背链�最初被發(fā)現于2007年5月25日，去年9月在汕頭正式啟動(dòng)水下考古，可之后南澳島附近一直遭受季風(fēng)、臺風(fēng)的雙重影響，水下發(fā)掘只能暫停，今年4月9日再次啟動(dòng)，并計劃3個(gè)月完成。

　　自發(fā)掘后，已經(jīng)有數百件瓷器陸續出水，這些瓷器主要包括繪有人物、花卉、動(dòng)物圖案的青花大盤(pán)，以及碗、罐、碟、盆、缽、器蓋、杯、瓶、粉盒等等。數量最大的青花大盤(pán)直徑多在30厘米左右，內壁繪瑞獸麒麟、富貴牡丹、仕女、書(shū)生以及花草等。不少器物的底部可見(jiàn)底款，包括“�！�、“祿”、“富貴佳器”等，部分器物底部有“大明年造”款銘。

　　據本次考古發(fā)掘領(lǐng)隊崔勇介紹，南澳Ⅰ號的木船中部的隔艙裸露在海水中，艙內整摞排列的瓷器清晰可見(jiàn)，估計整船將有上萬(wàn)件瓷器出水，其中大部分是青花大盤(pán)。

　　很多讀者有疑問(wèn)，南海Ⅰ號、南澳Ⅰ號都是在廣東被發(fā)現，后者是不是也可以整體打撈呢?據了解，南海Ⅰ號是被數十米深的淤泥層包裹，可以通過(guò)沉箱方式連同淤泥整體打撈上岸，日后的水下發(fā)掘工作完全是在人工可控的水晶宮內完成。而南澳Ⅰ號沉船周?chē)�遍布暗礁等不明物，只能用傳統的潛水方式對船只進(jìn)行清理發(fā)掘。

　　漳州窯主導 明清外銷(xiāo)瓷出口

　　“明朝海禁，但是從隆慶元年開(kāi)始，只在漳州月港設立了對外開(kāi)放港口�！绷种腋烧f(shuō)，明萬(wàn)歷年間，是漳州窯的鼎盛時(shí)期。正是因為月港商貿的繁榮，極大刺激了漳州窯業(yè)的全面發(fā)展。

　　他說(shuō)，窯址遍布各縣及鄰近地區，以平和南勝、五寨為代表的窯場(chǎng)作坊，引領(lǐng)生產(chǎn)和外銷(xiāo)的潮流。在《東西洋考》等歷史文獻中明確記載瓷器作為出口商品，此后在考古發(fā)現中也屢有瓷器燒成年代的實(shí)物見(jiàn)證。

　　“景德鎮、德化窯等燒好的瓷器，也要水路運到月港外銷(xiāo)�！绷种腋烧f(shuō)，南澳Ⅰ號沉沒(méi)的南澳海域是海上東亞古航線(xiàn)的重要通道，向北航行可到日本、朝鮮，向東可抵達菲律賓群島，向南越過(guò)印尼等南洋各國，更遠可抵達歐洲、非洲。

　　而漳州窯的產(chǎn)品發(fā)現與這一足跡相符合，在歐洲、東南亞以及日本都有不少傳世品，就連南美洲的墨西哥也有發(fā)現。在17世紀的歐洲，漳州窯的青花大盤(pán)，更是風(fēng)靡歐洲上流社會(huì )，常有一盤(pán)難求的情況。

　　他說(shuō)，就在上世紀80年代，日本學(xué)者曾專(zhuān)程來(lái)到福建，與本地學(xué)者共同發(fā)掘漳州窯，一致認為，漳州窯占據了明清時(shí)期福建外銷(xiāo)瓷的主導地位。 (本網(wǎng)記者 李熙慧/文 圖片除署名外均來(lái)自廣州日報）