“裝泥魚(yú)”習俗瀕臨失傳 珠海斗門(mén)將建泥魚(yú)生態(tài)保護區
裝泥魚(yú)的傳統手工技藝起源于清乾隆三十年間(1765年),由于泥魚(yú)表皮非常光滑,經(jīng)常在淺灘上跳躍或爬行,很難徒手捕捉,村民們根據泥魚(yú)喜在泥洞里出沒(méi)的習性,琢磨出了用籠子誘捕的辦法,而“裝”在廣東方言里即“誘捕”之意。
清同治十二年(1873年)出版的《香山縣志》卷十四中對這種不知名的小魚(yú)進(jìn)行了描述:“彈流魚(yú)即田流魚(yú),一名花魚(yú),一名七星魚(yú)。色灰黑,長(cháng)三四寸,身有花點(diǎn),肉嫩,味清美,可作羹!币驗榛~(yú)長(cháng)期在灘涂上活動(dòng),體表顏色與海泥接近,所以乾務(wù)鎮虎山村一帶的村民習慣把“花魚(yú)”稱(chēng)作“泥魚(yú)”。目前泥魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格約為110元/斤,有很高經(jīng)濟價(jià)值。
昨日,記者從珠海市斗門(mén)區宣傳部獲悉,有著(zhù)240多年歷史的傳統習俗“裝泥魚(yú)”,日前正式成為新入選的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),斗門(mén)區將通過(guò)建立泥魚(yú)生態(tài)保護區保護瀕臨失傳的傳統技藝。
村民稱(chēng)灘涂為“泥夾萬(wàn)”
“裝泥魚(yú)”的傳統手工技藝起源于清乾隆三十年間(1765年),由于泥魚(yú)表皮非常光滑,經(jīng)常在淺灘上跳躍或爬行,很難徒手捕捉,村民們便琢磨起捕捉泥魚(yú)辦法。
最初是釣,但未找到合適的釣餌,后來(lái)根據泥魚(yú)喜在泥洞里出沒(méi)的習性,琢磨出了用籠子誘捕的辦法,而“裝”在廣東方言里即“誘捕”之意。
240多年前,斗門(mén)區乾務(wù)鎮虎山村的先人們便以“裝泥魚(yú)”為生,他們將大批的魚(yú)販運至中山、江門(mén)、新會(huì )、臺山等地區,成為當時(shí)非常重要的一種貿易形式。
直到上世紀中葉,虎山村90%的農村家庭都以賣(mài)泥魚(yú)所得作為家庭收入的主要來(lái)源,經(jīng)常成群結隊外出捕魚(yú)。至今當地村民還把廣闊的灘涂親切地稱(chēng)為“泥夾萬(wàn)”(粵方言,意思是指灘涂上的銀行)。
“裝泥魚(yú)”習俗瀕臨失傳
作為一種歷史悠久的傳統手工技藝,“裝泥魚(yú)”集傳統手工編織和捕魚(yú)技藝于一身,在斗門(mén)區乾務(wù)鎮廣大灘涂地區廣為流傳。但即使在“裝泥魚(yú)”的發(fā)源地斗門(mén),現在了解“裝泥魚(yú)”的人也越來(lái)越少,目前乾務(wù)鎮會(huì )“裝泥魚(yú)”的村民以40歲以上的中年男性為主,面臨后繼乏人的局面。
同時(shí),由于泥魚(yú)只能生活在沒(méi)有污染的自然灘涂中,在工業(yè)發(fā)展日益迅速的今天,自然灘涂又越來(lái)越少,這一原本在當地童叟盡知的傳統習俗越來(lái)越無(wú)“用武之地”,“裝泥魚(yú)”的場(chǎng)景難得一見(jiàn)。
建泥魚(yú)自然生態(tài)保護區
1997年,斗門(mén)區文化館館長(cháng)沈俊校就根據這一民俗編成舞蹈《裝泥魚(yú)》。他介紹,在全省乃至全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報項目中,像“裝泥魚(yú)”這樣類(lèi)型的并不多見(jiàn)。
昨日,記者從當地宣傳部了解到,對于這一新榮升的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),斗門(mén)區委、區政府現已批準劃定乾務(wù)鎮大角頭水閘至連灣閘海灘一帶為泥魚(yú)生態(tài)保護區。
為培養傳承人,在乾務(wù)鎮虎山村黃氏宗祠設立“裝泥魚(yú)傳承基地”,經(jīng)常組織學(xué)生開(kāi)展第二課堂的活動(dòng),教他們編織泥魚(yú)籠和魚(yú)簍的習俗,讓他們了解“裝泥魚(yú)”的歷史,引導他們積極參與到這項活動(dòng)中來(lái)。
此外,乾務(wù)鎮將從今年起,每年不定期地組織大型“裝泥魚(yú)”系列活動(dòng),包括織魚(yú)籠比賽、織泥魚(yú)簍比賽、現場(chǎng)“裝泥魚(yú)”等活動(dòng),讓“裝泥魚(yú)”這一傳統習俗在活動(dòng)中得到更好的傳承和發(fā)展。
為防止泥魚(yú)進(jìn)籠后逃脫,村民們不斷地將泥魚(yú)籠進(jìn)行改良,最后編織成一種特別的魚(yú)籠,籠口用三絞篾編織、籠尾可以折疊。
為在灘涂地上更快地尋找泥魚(yú)出沒(méi)的洞口,村民們又自制可在淺灘上滑行的泥板;為保護村民的雙腳不被淺灘上的蠔殼割傷,婦女們縫制了功能類(lèi)似雨靴的多層蠔襪。 (記者陳治家 通訊員梁力生、江文宇攝影報道)
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