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　　本報訊(楊芳 夏陽(yáng)陽(yáng) 記者李潤文)不使用高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜(GC)、液質(zhì)聯(lián)用(LC-MS)、氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)等儀器進(jìn)行分析，只限于化學(xué)分析法或分光光度分析法，你能否在6個(gè)小時(shí)測出液態(tài)奶中是否含有三聚氰胺等非蛋白胺？這是南京工業(yè)大學(xué)考驗學(xué)生將知識轉化為實(shí)踐能力的一項課余競賽。

　　記者獲悉，由江蘇中丹集團股份公司贊助，南工大學(xué)生處、團委主辦，該校理學(xué)院分團委承辦的第七屆“中丹創(chuàng )新杯”實(shí)驗技能大賽以液態(tài)奶制品中非蛋白氮含量的測定為題，號召同學(xué)們將所學(xué)知識與實(shí)際生活相聯(lián)系，探求簡(jiǎn)便易行的三聚氰胺測量方法。該�；�工學(xué)院、材料學(xué)院、生工學(xué)院、理學(xué)院等十多個(gè)學(xué)院的300多名學(xué)生報名參賽，提交了132份實(shí)驗方案。

　　經(jīng)過(guò)該校14名教授組成的評審委員會(huì )預審，27組化學(xué)選手脫穎而出，入圍決賽。在長(cháng)達6個(gè)小時(shí)的決賽過(guò)程中，選手們各顯身手，實(shí)驗結果的數據精度高達90%以上。