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5月1日早上8點(diǎn)10分,對講機響起,有客人退房,華美達廣場(chǎng)杭州海華大酒店員工王國敏推上工作車(chē),來(lái)到6樓一間客房,開(kāi)窗通風(fēng),收垃圾,拆床單、被套,清理衛生間,包床,抹塵,吸塵,35分鐘后,她輕輕地關(guān)上了門(mén)。一直到下午5點(diǎn),王國敏需要重復15次這樣的勞動(dòng)。
王國敏的收入和清潔房間數直接掛鉤。酒店開(kāi)房率提高,她每天清掃的客房量就增加,收入自然也漲了。3月份,她的計件收入比去年11月增長(cháng)70%。
酒店的出租率和房?jì)r(jià)是經(jīng)濟活力的晴雨表,在去年11月,酒店業(yè)績(jì)跌入谷底后,經(jīng)過(guò)數月的震蕩調整,今年3月中下旬急速反彈,到了4月份,幾乎每個(gè)周末一房難求。今年2月份以來(lái),客觀(guān)反映酒店業(yè)績(jì)的平均入住率×平均房?jì)r(jià)得出的單房產(chǎn)值也以30%左右的比例高速攀升。
去年11月探底
去年11月,王國敏平均每天只需要清潔11間房,低于以往正常情況下13間房的任務(wù)。這一個(gè)月,光顧她所在的酒店的賓客少了。
“11月,入住率同比下滑10%,平均房?jì)r(jià)下跌5%-8%!比A美達廣場(chǎng)杭州海華大酒店總經(jīng)理助理兼市場(chǎng)銷(xiāo)售部經(jīng)理樓岐峰說(shuō),往年11月是淡旺季的過(guò)渡月份,12月才是淡季,去年提前了整整一個(gè)月。
3月觸底反彈
今年1月,王國敏發(fā)現,平均每天清掃的客房量比上兩個(gè)月多了1間。春節到來(lái),長(cháng)三角游客蜂擁而至杭州,酒店生意有了起色。
樓岐峰算過(guò),今年1月、2月兩個(gè)月的客房總收入與上一年同期基本持平,但算上去年2月雪災的因素,今年1月、2月實(shí)際還是下降了。
春節后到3月開(kāi)春,生意很淡!熬频暌苍谖C中自救,及時(shí)調整市場(chǎng),開(kāi)發(fā)多種渠道攬客,加大開(kāi)拓國內商務(wù)市場(chǎng),目的是擴大入住率,提高營(yíng)收!睒轻逭f(shuō),比如送常住客生日禮物,在特殊節日給入住的賓客小驚喜等。
慢慢地,國內商務(wù)客數量穩步提升,網(wǎng)絡(luò )客源增加,逐漸彌補缺失的客源。特別是3月20日開(kāi)始,酒店生意明顯好轉,3月份的平均入住率比2月份提高了10%左右,平均房?jì)r(jià)提高15%左右。
4月火熱再現
反彈跡象在4月份持續。工作日期間商務(wù)客人逐漸回流,周末更是爆棚,基本是滿(mǎn)房。
對酒店來(lái)說(shuō),最客觀(guān)的指標是單房產(chǎn)值,也就是每間房產(chǎn)生的收益,它是由平均入住率×平均房?jì)r(jià)得出的數字。4月份的單房產(chǎn)值比3月份提高了30%左右。
延續4月的火熱,今年五一小長(cháng)假,酒店的平均入住率略低于去年同期,但平均房?jì)r(jià)提高了,總收入與去年同期基本持平。比如5月1日的客房,從一個(gè)月前就開(kāi)始接受預訂,網(wǎng)絡(luò )顯示,散客價(jià)從最初的700多元飆升到1000多元。這一天,酒店入住率接近滿(mǎn)房。
經(jīng)濟活力晴雨表
華美達廣場(chǎng)杭州海華大酒店6個(gè)月來(lái)的變化并不是個(gè)例。浙江省旅游局行業(yè)管理處王建平處長(cháng)認為,杭州旅游發(fā)展勢頭很猛,杭州飯店的業(yè)績(jì)降幅在浙江省中不算明顯。盡管3月份杭州星級酒店平均出租率比去年同期下降5%左右,但環(huán)比下降幅度在減少,說(shuō)明杭州酒店正在逐步恢復中。
酒店的回暖也透射出經(jīng)濟的反彈,以及人們消費信心的恢復!熬频晔墙(jīng)濟的一個(gè)窗口,透過(guò)酒店的各項指標,可以看到經(jīng)濟的運行態(tài)勢!蓖踅ㄆ秸f(shuō),出租率是最明顯的一個(gè)因素,出租率高低可以直接反映經(jīng)濟的活躍程度。而房?jì)r(jià)也是一大因素,只是反映會(huì )相對滯后些。
2006年之前的10年,杭州酒店房?jì)r(jià)的走勢是一個(gè)“U”形,對應的正是整體經(jīng)濟形勢的變化。其中,商務(wù)旅行更是名副其實(shí)地成為經(jīng)濟發(fā)展活力的“晴雨表”。浙江賓館市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理羅慎言說(shuō),4月份,會(huì )務(wù)接踵而至,產(chǎn)品發(fā)布會(huì )、全國經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )議、供應商會(huì )議增多,占到酒店總體營(yíng)收的35%,比去年同期提高10%-15%。
杭州市旅游委員會(huì )對五一小長(cháng)假的統計顯示,5月1日-3日,杭州星級酒店平均出租率為77.5%,比去年同期高出3%。
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