中新社上海9月6日電 題：以色列首度在世博會(huì )迎猶太新年

　　中新社記者 李志全

　　美食作家大秀廚藝、參觀(guān)游客獲贈新年賀卡……上海世博會(huì )以色列館6日以特別的形式向中外游客宣告第5771個(gè)猶太新年即將到來(lái)，這也是以色列參加世博會(huì )以來(lái)首度在世博園內慶祝猶太新年。

　　秀廚藝，推介美食

　　6日上午，以色列知名美食作家和電視主持人Gil Hovav及其助手在館內開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“猶太新年美食匯”廚藝秀活動(dòng)，展現獨具魅力的猶太傳統和飲食文化。

　　在新年之際，以色列人不但未來(lái)充滿(mǎn)期待，也愛(ài)通過(guò)琳瑯滿(mǎn)目的美食表達喜悅與感恩之情。在猶太新年期間，人們吃石榴祈求好運，石榴籽越多代表好運越多。

　　面對眾媒體，Gil Hovav首先展示了一道以石榴為主要原料的“塔布勒色拉”。而在干果蛋糕制作環(huán)節，Gil Hovav特意把“廚房”移至啟蒙花園即觀(guān)眾排隊入口處。一名王姓女游客特意將這一過(guò)程拍攝下來(lái)，并表示干果蛋糕非常別致，自己準備回到家中嘗試一下，“這是參觀(guān)之外的收獲”。

　　送賀卡，分享祝福

　　以色列館由兩座流線(xiàn)型建筑組成，好像環(huán)抱在一起的雙手，又好似一只海中貝殼。為了突出沿海城市上海，也為了呼應“海寶”名稱(chēng)，以色列國家館特意取名為“海貝殼”。

　　今天，除了欣賞廚藝秀之外，到以色列館參觀(guān)的游客還獲贈了一張新年賀卡，正面印有以色列館“海貝殼”圖片，另一面印有干果蛋糕食譜。

　　以色列館工作人員表示，在以色列過(guò)年時(shí)都會(huì )郵寄賀卡，此次把賀卡贈送給游客們，是希望與中國民眾分享新年的祝福和喜悅。

　　閉館兩天，尊重傳統

　　“這是我們第一次把新年帶到世博會(huì )上�！鄙虾Ｊ啦�會(huì )以色列副總代表畢雅麗表示，這是以色列第五次參加世博會(huì )，但在世博園內慶祝Rosh Hashanah即猶太新年還是第一次，“很高興新年的時(shí)候在世博園過(guò)，非常有意義”。

　　據介紹，“Rosh Hashanah”在希伯來(lái)語(yǔ)中意為“一年之始”，是猶太民族最主要的傳統節日新年。根據《圣經(jīng)》中的創(chuàng )世紀計算，今年的9月9日和10日是第5771個(gè)猶太新年。

　　畢雅麗說(shuō)，為了慶祝猶太新年，從8日晚開(kāi)始，9日和10日以色列館將閉館兩日。她對參觀(guān)的游客表示歉意，并表示已于早前就此向組委會(huì )申請閉館，“希望通過(guò)閉館，讓人們分享和認識以色列的傳統”。(完)