昨天(29日)上午,老城隍廟松運樓老店新開(kāi),門(mén)前人流如潮,只見(jiàn)門(mén)口一張圓桌上擺放著(zhù)鴿蛋圓子、桂花拉糕、雞鴨血湯等上海名小吃。原來(lái),這就是當年老城隍廟負責接待西哈努克親王時(shí)端出的那著(zhù)名的“十四道點(diǎn)心”。
原來(lái),1973年來(lái)上海訪(fǎng)問(wèn)之前,西哈努克親王在南京夫子廟逛過(guò),嘗了十二道點(diǎn)心。當時(shí)南市區飲食公司聽(tīng)說(shuō)此事后,一定要讓親王吃十四道點(diǎn)心,體現上海城隍廟的水平。一聲令下,豫園內的各路精英匯聚一堂,整出一套別具風(fēng)味的點(diǎn)心共有十四道:一葉小粽子、桂花拉糕、三絲眉毛酥、鴿蛋圓子、酒釀小圓子等,一葉小粽子僅5克,首創(chuàng )了海派“微型點(diǎn)心”。
松運樓老店新開(kāi),共分為滿(mǎn)園春、寧波湯團店、亞洲美食匯、松運樓酒家四部分。昨天,接受游客和市民檢閱的除了“十四道點(diǎn)心”,還有來(lái)自浙江寧波飯店的名廚帶來(lái)的十幾種寧幫風(fēng)味小吃,以及亞洲美食匯集聚的日本、泰國、新加坡、馬來(lái)西亞等地的名小吃共計兩百余種。由于老城隍廟餐飲已成功中標世博餐飲中心C片區美食廣場(chǎng),昨天,松運樓各分部門(mén)前都設立了“點(diǎn)評箱”,請顧客評選“我最喜愛(ài)的十大小吃”,入選的名小吃有望明年進(jìn)入世博園區。(吳衛群)
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