中新社長(cháng)沙4月9日電 (記者 肖前輝)以中國黑茶故鄉湖南安化天尖茶為原料、凈重312.5公斤的世界最大黑磚茶將亮相上海世博會(huì )湖南館。目前,這塊巨型茶磚正在壓制中,定于4月中旬運抵上海世博園,同時(shí)將申報吉尼斯世界紀錄。
湖南安化黑茶歷史悠久,聞名遐邇,以前一直是朝廷管制品種,用于“茶馬交換”,安撫邊疆穩定。以肉食為主的西北少數民族也將湖南安化黑茶尊為“生命之茶”。天尖茶在古時(shí)是皇帝喝的,相當尊貴。
黑茶富含多種維生素,能溫中和胃、解膩止渴、幫助消化,在現代快節奏的生活中愈加受到歡迎。
即將飄香世博園的“萬(wàn)兩安化黑茶磚”長(cháng)寬分別為3米、1.5米,高0.7米,正好為老秤“一萬(wàn)兩”。茶磚以“黑茶從這里走向世界”為主題,圖案一面為《桃花源記》書(shū)法珍品,與世博會(huì )湖南展館“都市里的桃花源”相吻合;一面是益陽(yáng)安化茶馬古道路徑圖和茶馬古道上的特有標志性建筑安化風(fēng)雨橋。
作為黑茶故鄉,安化誕生了世界第一支千兩茶,中國第一片機制茯磚茶、第一片花磚茶。早在唐代,安化“渠江薄片”就進(jìn)入宮廷;明清時(shí)期,資江兩岸有茶行數百家,是當時(shí)中國最大的黑茶生產(chǎn)中心。如今,“安化千兩茶”、“益陽(yáng)茯磚茶”制作技藝已列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
“千兩茶”自古以來(lái)制作神秘、傳男不傳女,上世紀50年代才搶救性發(fā)掘恢復。該茶加工周期長(cháng),需49天日曬夜露不能淋雨。踩制加工工人體能消耗很大,一餐飯需一斤肉、一斤酒。
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