隨著(zhù)新榨季的到來(lái),食糖市場(chǎng)緊張的供求關(guān)系有所放緩,近期食糖噸價(jià)在短短十多天內下跌千元。

　　然而,記者深入采訪(fǎng)發(fā)現,盡管目前糖價(jià)暫時(shí)從高位跌落,但我國糖業(yè)的深層次矛盾依舊未得到解決,游資繼續對食糖“虎視眈眈”。

　　糖價(jià)走出“過(guò)山車(chē)”行情

　　11月以來(lái),國內糖價(jià)走出了一波“過(guò)山車(chē)”行情。11月8日,食糖主產(chǎn)區廣西首批新糖上市,報出7600元每噸的高價(jià),比舊糖7350元到7400元每噸的報價(jià)要高。此后,隨著(zhù)新糖入市量增加,糖價(jià)迅速跳水,各食糖主產(chǎn)區報價(jià)相繼跌破7000元每噸。在新榨季新糖上市供給增加、流動(dòng)性收緊、國家調控物價(jià)“組合拳”出擊下,國內食糖期貨、現貨價(jià)格均迅速出現大“跳水”,全國主要產(chǎn)糖區新糖價(jià)格十天之內下跌近千元。與現貨市場(chǎng)相呼應,白糖期貨市場(chǎng)的表現“一瀉千里”。

　　降價(jià)風(fēng)潮迅速傳導至消費市場(chǎng)。在廣西南寧,記者隨機采訪(fǎng)了多家白糖零售店和攤點(diǎn),發(fā)現白糖的市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)有小幅度下降。此前,南寧市普通白糖銷(xiāo)售價(jià)格大多在7.6元每千克,但11月下旬多數零售點(diǎn)銷(xiāo)售價(jià)已經(jīng)調整為7.4元每千克。

　　食糖遭遇“內憂(yōu)外困”

　　糖價(jià)的回落,使得各方看弱年底前的糖價(jià)走勢,游資現暫時(shí)離場(chǎng)跡象。然而一些業(yè)內專(zhuān)家指出,由于食糖供需缺口的存在,加之游資“游離”在食糖外圍,食糖遭受的“內憂(yōu)外困”局面決定了遠期糖價(jià)依舊有走強的可能。

　　根據11月1日桂林糖會(huì )透露出的消息,2010到2011榨季全國食糖產(chǎn)量在去年的基礎上穩中有升,產(chǎn)量預計約為1200萬(wàn)噸,然而,以國內食糖消費量為1400萬(wàn)噸預計,尚缺口200萬(wàn)噸。

　　國際糖市供需偏緊也給國內糖價(jià)帶來(lái)了壓力。路易達孚北京公司糖業(yè)部趙亞林認為,由于國際上食糖減產(chǎn)國家較多,且全球庫存偏低,需求還是比較旺盛。此外,巴西產(chǎn)量不及預期,大產(chǎn)糖國也多減產(chǎn),中國還需大量進(jìn)口,糖市未來(lái)基本面看漲。有專(zhuān)家分析認為,經(jīng)過(guò)幾年減產(chǎn),中國庫存偏低,一旦中國補庫,就有可能拉高國際國內糖價(jià)。

　　此外,成本推高糖價(jià)也成為不可忽視的因素。業(yè)內人士告訴記者,按350元每噸的收購價(jià)標準,廣西糖業(yè)企業(yè)制糖成本為4100元到4250元每噸。若糖價(jià)進(jìn)一步走高,由于糖業(yè)獨有的“糖蔗聯(lián)動(dòng)”機制,甘蔗收購價(jià)還有可能進(jìn)一步提高。

　　一些業(yè)內人士稱(chēng),排除目前通脹因素,再考慮到我國食糖生產(chǎn)當前面臨的情況,未來(lái)糖價(jià)維持在6000元每噸較為合理�！疤莾r(jià)太高,對消費者不利,長(cháng)期看也會(huì )損害整個(gè)糖業(yè)的健康發(fā)展,太低則會(huì )損害糖企、農民、政府等各方利益,也不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�！�

　　記者采訪(fǎng)的多位糖業(yè)界專(zhuān)家認為,此輪糖價(jià)上漲,固然有游資炒作推波助瀾,但“蒼蠅不叮無(wú)縫蛋”,國內食糖供給偏緊才是根本原因。而要保證國內食糖供需平衡,增加食糖產(chǎn)量,苦練“內功”方是治本之策。

　　此輪糖價(jià)上漲過(guò)程中,很多人將食糖增產(chǎn)的希望寄托在甘蔗種植面積的增加上。但業(yè)界人士認為,在城鎮化背景下,單純依靠種植面積的增加來(lái)提高產(chǎn)量已不可行,更重要的是提高甘蔗種植的效益。

　　蔗區大多處于貧困落后地區,土地貧瘠,在很大程度上制約了甘蔗產(chǎn)量。此外,不少蔗區水利設施依舊薄弱,甘蔗種植受到掣肘。甘蔗種植機械水平偏低使得人力成本上升對蔗農收入的影響頗為明顯。(王秋鳳 趙大春 吳小康)