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中新網(wǎng)1月11日電 香港市場(chǎng)豬肉價(jià)格近日不斷上升，買(mǎi)手的說(shuō)法是來(lái)貨減少要加價(jià)，但有報道指出，實(shí)際活豬供應并沒(méi)有減少，有肉檔老板指五豐行來(lái)貨沒(méi)有減少，價(jià)格又沒(méi)有增加，故質(zhì)疑有人“炒”高批發(fā)價(jià)。
據香港文匯報報道，豬肉零售價(jià)近日由每斤36元升至每斤40元。有肉檔表示，近日豬肉每擔售價(jià)由1400元加至1800、1900元。有買(mǎi)手的說(shuō)法是來(lái)貨不夠，令批發(fā)價(jià)上升。不過(guò)，報道引述消息指，加價(jià)當日活豬供應并沒(méi)有減少，反而是元旦以來(lái)最多活豬供應的一日，共逾4400只。有肉檔老板指出，五豐行來(lái)貨沒(méi)有減少又沒(méi)有加價(jià)，但批發(fā)價(jià)仍被人“炒”高。
豬肉行總商會(huì )則歸咎問(wèn)題是出于超巿，副理事長(cháng)許偉堅說(shuō)，“兩大超巿的買(mǎi)手，因為心理上的壓力，不是以我們平日一般的以貨論價(jià)，一開(kāi)盤(pán)已經(jīng)比平時(shí)正常的價(jià)錢(qián)高出400至500元一擔，帶動(dòng)整個(gè)巿近兩日平均加400至500一擔豬，這個(gè)價(jià)錢(qián)是沒(méi)有辦法接受的�！�
而鮮肉大聯(lián)盟響應表示，他們并沒(méi)有刻意抬高價(jià)錢(qián)，是因為年尾需求大，豬肉價(jià)格貴了。另外，百佳及惠康均表示，鮮肉拍賣(mài)是自由巿場(chǎng)，公平公開(kāi)進(jìn)行競投，并沒(méi)有抬高價(jià)。
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