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中新網(wǎng)3月12日電 據香港文匯報報道，香港鮮肉價(jià)格再度提高，五豐行宣布，由于內地肥牛價(jià)格進(jìn)一步上升，與牛肉商代表協(xié)商后達成加價(jià)共識，11日開(kāi)始將供港肥牛批發(fā)價(jià)調高8%，以保證市場(chǎng)供應穩定。香港牛羊商會(huì )估計牛肉零售價(jià)每斤加2元，約54至58元一斤。
香港牛羊商會(huì )理事長(cháng)鐘兆階表示，對于五豐行的加價(jià)，只有無(wú)奈接受，加價(jià)后肥牛每擔升至2430元。批發(fā)價(jià)上升未必完全反映零售價(jià)，估計零售價(jià)每斤加2元，約54至58元一斤。他又指出，近期供應量不足，每日只有約60、70頭活牛供港，占正常供應的約65%，他預期供應量仍然會(huì )比較緊張。
檔主成本或轉嫁消費者
11日在部分街巿牛肉檔未見(jiàn)有加價(jià)，但有檔主表示，來(lái)貨價(jià)不斷增加，不排除將成本轉嫁消費者。
另外，香港食環(huán)署署長(cháng)卓永興11日表示，近期每日供港的活豬維持在4000頭，農歷新年過(guò)后，有不少賣(mài)剩的活豬，直至近日才賣(mài)清。他表示，特區政府會(huì )密切注意情況，與內地有關(guān)各方協(xié)調。
農歷年后頻有活豬賣(mài)剩
香港食物及衛生局發(fā)言人11日表示，11日運抵屠房的活豬數目為4161頭，當中3627頭為內地進(jìn)口活豬，534頭為本地豬�；钬i批發(fā)價(jià)介乎每擔1390元至1922元，平均價(jià)為1672元。
根據國家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料，預計12日約有3600頭內地進(jìn)口活豬，而本地豬約有100頭，12日可供拍賣(mài)的豬只一共約有3700頭。
拍賣(mài)活豬約有3700頭
發(fā)言人補充說(shuō)，公布翌日活豬供應數量，可提高市場(chǎng)信息流通和透明度，令市民和業(yè)界得知市場(chǎng)的整體供應情況，而每日公布的預計供應數字是一個(gè)指針，實(shí)際供應量應根據市場(chǎng)需要調整。
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