

圖:大澳擬修復的鹽田位置(紅框部分)。(圖片來(lái)源:大公報)

資料圖:游人到大澳觀(guān)光,相信最吸引他們的是大澳棚屋,因為它是香港最有代表性的漁村建筑之一,F時(shí)的棚屋經(jīng)過(guò)歲月變化轉形,大都從以往的竹枝、樹(shù)皮、葵葉和鐵皮,改為現時(shí)以木材及麻石支撐。 中新社發(fā) 譚達明 攝
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中新網(wǎng)3月20日電 據香港大公報報道,以漁村聞名的大澳往日曾是香港最大的造鹽基地。為活化逝去的文化,港府計劃復修荒廢40年的鹽田,作為觀(guān)光教學(xué)之用,以便大眾了解舊時(shí)如何造鹽。另外,香港發(fā)展局下月會(huì )舉辦活化大澳設計比賽,誠邀各界人士重振大澳昔日光輝。
香港科技大學(xué)人文學(xué)部副教授張兆和19日特別領(lǐng)記者到大澳鹽田遺址一覽,他介紹,大澳鹽田曾是全港規模最大面積最大的鹽田,在全盛時(shí)期總面積超過(guò)100畝,年產(chǎn)量超過(guò)1800噸,后因二戰后,泰國與中國內地大量食鹽運銷(xiāo)香港,加上上世紀60年代大澳漁業(yè)減產(chǎn),用來(lái)腌制咸魚(yú)的食鹽用量下降等因素,沖擊大澳鹽業(yè)。鹽田在60年代至70年代初逐漸減縮,1973年正式停產(chǎn)。
現在的鹽田遺址不少地方長(cháng)滿(mǎn)了雜草,或種滿(mǎn)了紅樹(shù),特區政府要復修的鹽田面積只是原址的一小部分,約為3000平方米。張兆和指出,復修的鹽田并不會(huì )像以前那樣大規模產(chǎn)鹽,主要目的是希望鹽田成為大澳的另一旅游特色或教學(xué)用途,讓學(xué)生、市民與游客了解以及體驗造鹽技術(shù)。
香港土木工程拓展署港島及離島拓展處處長(cháng)韓志強就表示,復修鹽田計劃現在正進(jìn)行策劃和初步設計工作,最快明年動(dòng)工。
另外,香港發(fā)展局與多個(gè)機構合辦“活化大澳設計比賽”,征求創(chuàng )新意念,以制訂活化大澳的策略和計劃。
發(fā)展局副秘書(shū)長(cháng)麥駱雪玲19日主持設計比賽開(kāi)展禮時(shí)指出,大澳是一個(gè)標志著(zhù)香港悠久歷史和文化的重要地區,希望通過(guò)比賽,與大澳居民和關(guān)心大澳的人士一同為大澳的未來(lái)作規劃設計,發(fā)揮大澳的特色和潛力,令大澳成為生活和消閑的好地方,令區內外人士受惠。比賽由19日起至4月21日接受報名,6月30日截止遞交比賽作品。

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