

資料圖:六月八日,深水(左土右步)保安道街市雞檔暫停營(yíng)業(yè)。該街市三個(gè)雞檔,在早前例行抽驗雞糞的程序中發(fā)現H5N1禽流感病毒,香港政府昨午實(shí)時(shí)采取八項措施,除禁止該街市所有雞檔販賣(mài)外,又立即銷(xiāo)毀街市內全部雞只。 中新社發(fā) 譚達明 攝
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資料圖:六月八日,深水(左土右步)保安道街市雞檔暫停營(yíng)業(yè)。該街市三個(gè)雞檔,在早前例行抽驗雞糞的程序中發(fā)現H5N1禽流感病毒,香港政府昨午實(shí)時(shí)采取八項措施,除禁止該街市所有雞檔販賣(mài)外,又立即銷(xiāo)毀街市內全部雞只。 中新社發(fā) 譚達明 攝
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中新網(wǎng)7月2日電 據香港文匯報報道,香港暫;铍u供應21日的禁令撤銷(xiāo),囤積農場(chǎng)的超齡雞蜂擁推出市場(chǎng),港府宣布2日會(huì )有3萬(wàn)只活雞應市,較正常每天4萬(wàn)只供應減少25%,估計有半數雞販2日會(huì )重新開(kāi)業(yè),但須執行街市活雞“日日清”規定。
有本地活雞業(yè)界表示,因應活雞“日日清”和市場(chǎng)較多超齡雞,零售價(jià)格將降至每斤20多元。不過(guò),本地雞農表示,適齡雞每斤的零售價(jià)要40多元。
特區政府早前因多個(gè)街市雞文件雞糞樣本找到H5N1禽感流病毒,遂頒布街市殺雞令,暫停本地和內地農場(chǎng)的活雞供應21日,并緊急立法規定街市活雞不可留過(guò)夜。隨著(zhù)活雞禁令取消,1日有約萬(wàn)只活雞運抵長(cháng)沙灣臨時(shí)家禽批發(fā)市場(chǎng),至傍晚,大江埔的本地農場(chǎng)亦開(kāi)始把活雞運往批發(fā)市場(chǎng)。
香港街市及新鮮糧食店2日恢復出售活家禽,內地有6700多只活雞、1500只竹絲雞及千多只白鴿供應,本地農場(chǎng)供應23000多只活雞。食環(huán)署副署長(cháng)劉焱1日稱(chēng),有一半雞販有意復業(yè),在全港469個(gè)活雞禽零售點(diǎn)中,360個(gè)符合衛生要求,其中248個(gè)屬于街市檔位,其余是新鮮糧食店。
劉焱稱(chēng),全港雞檔及新鮮糧食店有77%符合衛生要求,可重新開(kāi)業(yè),但開(kāi)業(yè)與否是雞販的商業(yè)決定,直至1日晚,全港有4個(gè)街市仍未達到標準。她稱(chēng),在新規定下,2日起由晚上8時(shí)至翌日清晨5時(shí),雞檔將不可留活雞過(guò)夜,否則便屬違法,最高可被罰款5萬(wàn)元以及監禁半年,店主有可能被吊銷(xiāo)牌照。
配合街市雞檔日日清的安排,食環(huán)署每日會(huì )派員巡查街市兩次,雞販每日可自由到批發(fā)市場(chǎng)無(wú)限次取雞,若發(fā)現有1檔雞檔衛生情況不達標,整個(gè)街市雞檔都要休業(yè)。漁護署副署長(cháng)劉善鵬表示,會(huì )勸喻處理活雞的人士跟從指引,包括戴手套。他續稱(chēng),在新措施下,雞籠會(huì )以標簽識別來(lái)源地和入口日期,減低交差感染的風(fēng)險。
香港活家禽批發(fā)商商會(huì )會(huì )長(cháng)徐名團表示,內地注冊雞場(chǎng)供港的活雞,1日運抵長(cháng)沙灣臨時(shí)家禽批發(fā)市場(chǎng)較往日遲,相信是內地檢疫較嚴格有關(guān)。他稱(chēng),內地活雞供應量是平日的一半,約有1萬(wàn)只,加上農場(chǎng)早前囤積不少的超齡雞,料會(huì )“拖低”活雞的批發(fā)價(jià),相信較停售前每斤15至18元便宜。
港九新界家禽批發(fā)零售商會(huì )副主席李錦源表示,香港農場(chǎng)囤積不少超齡雞,活雞價(jià)將視乎市場(chǎng)需求,以至個(gè)別雞檔的入貨量,但料2日活雞批發(fā)價(jià)會(huì )降至每斤12元,零售價(jià)會(huì )從停售前每斤30多元,減至20多元。
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