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    九月二日，中秋臨近，香港灣仔一帶的商店掛滿(mǎn)各式各樣的燈籠，市民每逢中秋佳節，都會(huì )挑選燈籠應節。 中新社發(fā) 譚達明 攝

    中秋節臨近，香港個(gè)大商場(chǎng)內布置節日花燈，讓市民在購物的同時(shí)享受喜氣洋洋的節日氣氛。 中新社發(fā) 張勤 攝

　　中新網(wǎng)9月3日電 據香港特區政府網(wǎng)站消息，香港食物安全中心2日公布時(shí)令食品調查結果，250個(gè)月餅樣本的化學(xué)及微生物測試全部及格。

　　然而，冰皮月餅和雪糕月餅并沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫烘焙，在制作、運輸及貯存過(guò)程中，必須注意衛生，以免細菌滋生及污染。

　　食安中心從零售商及食物制造廠(chǎng)抽取各式傳統、冰皮及雪糕月餅樣本，作化學(xué)及微生物測試。

　　化學(xué)測試包括防腐劑、染色料、甜味劑及抗氧化劑等；微生物測試包括總含菌量、大腸菌群含量和致病菌，如沙門(mén)氏菌、金黃葡萄球菌及李斯特菌等。

　　市民購買(mǎi)、貯存和享用月餅時(shí)，可參考“食物安全5要點(diǎn)”，預防食物傳播的疾病。