

中新網(wǎng)10月17日電 據香港《大公報》報道,近年谷類(lèi)早餐被吹捧為健康早餐之選,不少家長(cháng)都有購買(mǎi)谷類(lèi)早餐讓子女進(jìn)食。香港消委會(huì )測試市面上15款以?xún)和癁殇N(xiāo)售對象的谷類(lèi)早餐,其中14款含糖量偏高,余下1款則含鹽量超標。
消委會(huì )宣傳及小區關(guān)系小組主席何沛謙16日表示,兒童攝取過(guò)量糖分可引致肥胖,建議家長(cháng)選擇高纖或低糖食品,如以面包等代替谷類(lèi)早餐讓兒童進(jìn)食。
鑒于最新國際研究谷類(lèi)早餐的結果,消費者委員會(huì )關(guān)注香港有售的15款樣本的總糖含量。在15款谷類(lèi)早餐中,除了1款外,其余的總糖含量都屬偏高,這是根據英國食物標準局所訂的《包裝前方交通燈指示牌標簽瑋N指引》。該14個(gè)樣本的總糖含量由每100克14.8克至44克,根據上述指引,總糖量達每100克含12.5克或以上已屬于“高”。
何沛謙表示,在樣本檢測到的糖分主要為蔗糖,而谷類(lèi)天然只含少量蔗糖,相信很大機會(huì )是來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程中制造商加入的“游離糖”。他說(shuō):“游離糖只提供相當熱量,并無(wú)特定營(yíng)養素,因此攝取過(guò)量的話(huà)會(huì )導致兒童肥胖,雖然不能說(shuō)這是垃圾食物,但吃也不見(jiàn)得健康!
何沛謙指出,谷類(lèi)早餐多以?xún)和癁殇N(xiāo)售對象,可能是較甜的口味才能吸引小朋友進(jìn)食,因此制造商在生產(chǎn)后期加入大量游離糖調味。
健康之選成疑。何沛謙說(shuō),谷類(lèi)早餐多以卡通包裝,外觀(guān)精美來(lái)吸引兒童,更宣傳成健康早餐之選,都有言過(guò)其實(shí),其實(shí)這些過(guò)多糖分的食品,都不適合小朋友食用。他表示,在測試當中,糖分唯一屬可接受水平的是200克裝家樂(lè )氏卜卜米,總糖含量為每100克11.3克,但同時(shí)其鹽(鈉)含量卻最高,達到每100克971毫克,屬樣本中最高。
何沛謙忠告家長(cháng):“為健康著(zhù)想,家長(cháng)應留意兒童谷類(lèi)早餐的鹽和糖含量,避免兒童長(cháng)期食用高糖和高鹽食品”。
與此同時(shí),國際消費者聯(lián)會(huì )將根據32個(gè)城市的研究結果,于本月底發(fā)表題為“谷類(lèi)早餐的問(wèn)題:?jiǎn)拘殃P(guān)注向兒童營(yíng)銷(xiāo)不健康食品”的報告。有關(guān)報告將揭露很多受兒童歡迎的谷類(lèi)早餐所含的糖和鹽含量,達到“驚人水平”,以及食品商向兒童和家長(cháng)推銷(xiāo)的手法。何沛謙呼吁,家長(cháng)應小心選擇兒童食品,注意食物成分。
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