
資料圖:香港街市恢復活雞售賣(mài),保安道街市九個(gè)雞檔只有兩檔營(yíng)業(yè),沒(méi)營(yíng)業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達明 攝

資料圖:香港市民在市場(chǎng)排隊采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
|
資料圖:香港街市恢復活雞售賣(mài),保安道街市九個(gè)雞檔只有兩檔營(yíng)業(yè),沒(méi)營(yíng)業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達明 攝
資料圖:香港市民在市場(chǎng)排隊采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
|
中新網(wǎng)7月14日電 據香港大公報報道,香港立法會(huì )否決廢除活雞日日清的決議案,食物及衛生局局長(cháng)周一岳指出,日日清措施有效,過(guò)去10天雞檔出售的雞只數目相當于平時(shí)的七至八成,每日要在8時(shí)之前宰殺的雞平均是1.7%,而價(jià)格亦無(wú)大變動(dòng)。
多位議員均認為,日日清措施有助維護市民健康,因此不支持廢除。
周一岳表示,在過(guò)去實(shí)施“活雞不留夜”的10天,內地每日只準8000只活雞來(lái)港,令本地農場(chǎng)可以把一些較為超齡的雞只推出市場(chǎng)。每日平均有3.4萬(wàn)只雞在市場(chǎng)出售,相等于過(guò)往差不多七、八成,而營(yíng)業(yè)的零售檔有407個(gè),占現時(shí)零售商大約八成以上。
周一岳說(shuō),在實(shí)行每日“活雞不過(guò)夜”的措施后,每日要在8時(shí)之前宰殺的雞是低過(guò)2%,平均是1.7%。而在批發(fā)商方面,每日他們囤積的雞只是由零至最多的4000只,但翌日會(huì )立即賣(mài)完。每日的批發(fā)價(jià)亦相當穩定,是13至14元一斤,零售價(jià)則是25至30元一斤,和以前差不多,足以證明“活雞不過(guò)夜”的措施是可以實(shí)施的。
周一岳強調,現時(shí)的新規定,不但對保障公眾健康至為重要,而且從零售商的角度來(lái)說(shuō),亦屬可行的措施。面對禽流感的風(fēng)險,特區政府必須采取適當的措施,保障市民健康和公眾衛生,而“人雞分隔”是最終目標。
![]() |
更多>> |
|