名詞解釋?zhuān)荷抽T(mén)氏菌是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門(mén)氏菌、腸炎沙門(mén)氏菌、豬霍亂沙門(mén)氏菌、雞白痢沙門(mén)氏菌等較為常見(jiàn)。感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等。

　　美國食品和藥物管理局20日宣布，隨著(zhù)沙門(mén)氏菌疫情在美國多個(gè)州持續蔓延，染病人數已上升至1000多人。此外，美國官員21日說(shuō)，鑒于另一家雞蛋供應商將可能感染沙門(mén)氏菌的雞蛋推向市場(chǎng)，當局決定增加問(wèn)題雞蛋召回數量。

　　是同期病例數的2倍

　　美國食品和藥物管理局在疫情通報中說(shuō),從今年5月發(fā)現首個(gè)病例以來(lái),本次疫情已經(jīng)持續兩個(gè)多月,并且已蔓延至全國,其持續時(shí)間之長(cháng)和蔓延地區之廣為多年來(lái)罕見(jiàn)。

　　通報說(shuō),目前全美各地已接到2000多個(gè)可疑病例報告,超過(guò)往年同期病例數的兩倍。但目前只有約一半病例得到確診,尚未接到死亡報告。隨著(zhù)疫情持續蔓延,染病人數有可能繼續上升。

　　與此同時(shí),艾奧瓦州“懷特縣雞蛋公司”宣布召回3.8億個(gè)雞蛋。初步調查顯示,多數病人都是食用雞蛋后染病,這些雞蛋可能遭沙門(mén)氏菌污染。

　　雞蛋召回數已超5億

　　美國官員21日說(shuō),鑒于另一家雞蛋供應商將可能感染沙門(mén)氏菌的雞蛋推向市場(chǎng),當局決定增加問(wèn)題雞蛋召回數量。至此,導致美國多個(gè)州暴發(fā)沙門(mén)氏菌疫情的問(wèn)題雞蛋召回數已超過(guò)5億枚。

　　據美國官員介紹,希蘭代爾農場(chǎng)已經(jīng)從14個(gè)州召回1.7億枚可能感染沙門(mén)氏菌的雞蛋�，F階段,美國衛生部門(mén)尚未接到食用感染沙門(mén)氏菌雞蛋死亡的病例。但食品和藥物管理局正在調查各地的沙門(mén)氏菌疫情。美國疾病控制和預防中心警告,沙門(mén)氏菌疫情可能比報告更嚴重,因為大多數沙門(mén)氏菌患者并未就醫。

　　雞蛋供應商被曝問(wèn)題多

　　另?yè)�報�?一名美國雞蛋行業(yè)人士爆料,美國艾奧瓦州兩家曾出售問(wèn)題雞蛋的農場(chǎng)關(guān)系密切,雞和飼料來(lái)自同一家上游供應商。

　　由于上千起沙門(mén)氏菌疫情牽涉雞蛋,賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)本月召回3.8億枚雞蛋,希蘭代爾農場(chǎng)已從14個(gè)州召回1.7億枚雞蛋。美聯(lián)社22日報道,賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)的所有者名為奧斯汀·德科斯泰,他擁有的“品質(zhì)雞蛋”公司負責為賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)和希蘭代爾農場(chǎng)供應雛雞和飼料。

　　德科斯泰擁有的企業(yè)先前涉及多起違規事件。1996年,德科斯泰雞蛋農場(chǎng)因涉嫌違反衛生及安全規定收到傳票。時(shí)任美國勞工部長(cháng)的羅伯特·賴(lài)克稱(chēng)這家農場(chǎng)的環(huán)境“與血汗工廠(chǎng)一樣危險、壓抑”。

　　2000年,聯(lián)邦就業(yè)機會(huì )均等委員會(huì )指認德科斯泰擁有的賴(lài)特縣養殖場(chǎng)存在歧視員工行為。一些墨西哥籍女性雇員稱(chēng)她們受到養殖場(chǎng)監工性騷擾、虐待及報復。

　　按照美聯(lián)社說(shuō)法,尚不清楚德科斯泰的企業(yè)在眼下沙門(mén)氏菌疫情暴發(fā)中扮演何種角色。但賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)已因問(wèn)題雞蛋惹上官司:一名男子自稱(chēng)在威斯康星州一家餐廳用餐后患病,他食用的沙拉中含有由賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)供應、感染了沙門(mén)氏菌的雞蛋。

　　美國疾病控制和預防中心說(shuō),調查人員已確認26起雞蛋感染沙門(mén)氏菌的案例,至少15例中的雞蛋產(chǎn)自賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)。美國雞蛋行業(yè)人士杰萬(wàn)諾·波特說(shuō),賴(lài)特縣雞蛋農場(chǎng)和希蘭代爾農場(chǎng)還共享其他幾家上游供應商。但她未說(shuō)明那些供應商的名字。