
中新網(wǎng)7月23日電 美國聯(lián)邦食品與藥物管理局(FDA)官員21日指出,他們已在一個(gè)由得州食品分銷(xiāo)場(chǎng)處理的墨西哥進(jìn)口辣椒“Jalapeno”中,找到與全美此次沙門(mén)氏菌感染相同的菌種。衛生官員并建議消費者應避免生食此種辣椒與相關(guān)產(chǎn)品。
據美國《明報》22日報道,FDA與疾病管制中心(CDC)官員,21日在記者會(huì )作以上宣布,并以“重要突破”形容這項發(fā)現。但他們強調,雖然受污染的辣椒來(lái)自墨西哥,但不代表辣椒是在墨西哥農場(chǎng)受污染,他們正在尋找感染來(lái)源與原因。
根據聯(lián)邦疾病管制中心當天公布統計數字,始自4月中的全美沙門(mén)氏菌疫情,造成1251人感染,影響所及包括美國及少數加拿大旅美游客。
衛生官員一開(kāi)始將此波感染焦點(diǎn)鎖定在某些品種的西紅柿,但一直未在他們認為的可疑西紅柿來(lái)源,發(fā)現造成此波感染的圣保羅沙門(mén)氏菌。之后并將警告擴大至兩種來(lái)自墨西哥的辣椒Jalapeno、Serrano。
FDA在上周解除對西紅柿的食用警告,理由是現在市面中的西紅柿是來(lái)自疫情爆發(fā)時(shí)沒(méi)有收成西紅柿的農場(chǎng)。他們表示,新發(fā)現仍未排除先前市面所售西紅柿為此波沙門(mén)氏菌感染源的可能。
被驗出有圣保羅沙門(mén)氏菌辣椒的是得州的一座食品分銷(xiāo)場(chǎng),他們已同意回收帶菌辣椒。

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