
中新網(wǎng)7月31日電 北美豆類(lèi)食品協(xié)會(huì )三十日對哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的一份報告十分惱火,指稱(chēng)報告所說(shuō)食品含黃豆和類(lèi)似女性荷爾蒙的異黃酮素,會(huì )導致男性精子數目減少的內容不實(shí)。
據“中央社”報道,該協(xié)會(huì )在一份聲明中質(zhì)疑這份醫學(xué)研究所使用的方法指出:“報導指豆類(lèi)食品會(huì )降低精子數量的說(shuō)法不確實(shí)!边@是第一份指出豆類(lèi)食品和人類(lèi)生育問(wèn)題有關(guān)的報告。
哈佛的研究報告以三個(gè)月的時(shí)間,以九十九位吃豆類(lèi)食品,且有生育問(wèn)題的男性為實(shí)驗對象,發(fā)現黃豆中的異黃酮素,會(huì )使“吃豆類(lèi)食品者的精子數降低”。
豆類(lèi)食品協(xié)會(huì )指出,這份研究“和美國政府及國家衛生研究院的大型機構過(guò)去針對人類(lèi)和靈長(cháng)類(lèi)的研究互相矛盾。之前的研究有控制異黃酮素喂食量,且未發(fā)現對精子數量、質(zhì)量或活動(dòng)力有任何影響!
阿拉巴馬大學(xué)藥理學(xué)家巴恩茲在聲明中指出:“哈佛大學(xué)由謝佛洛所做,并刊登在《人類(lèi)生殖》期刊上的研究報告,是第一個(gè)發(fā)現攝取豆類(lèi)食品和精子數量有相互關(guān)聯(lián)的研究結果!
歐洲自然豆類(lèi)食品制造者協(xié)會(huì )也從不同角度質(zhì)疑謝佛洛的研究結果!皝喼奕耸来汲远诡(lèi)食品,也沒(méi)有什么生殖不正常的現象,幾百年來(lái),他們還創(chuàng )造出許多健康、高成就的下一代!

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