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　　中新網(wǎng)3月17日電 經(jīng)濟衰退以來(lái)美國民眾紛紛節衣縮食，利用家中園地自種蔬菜的人也越來(lái)越多。行家估計，如果耕耘得宜，民眾每年可因此輕松節省數千美元的菜金。

　　據《星島日報》報道，美國民眾學(xué)習務(wù)農的熱忱有多高，從種子公司的生意就可見(jiàn)一斑。全美最大的郵購種子公司Burpee的負責人波爾表示，公司去年的業(yè)績(jì)上升了20%，他自從推出專(zhuān)為初學(xué)者而設的“省錢(qián)花園”種子包后，短短兩個(gè)月內就售出了1.5萬(wàn)包種子，同時(shí)洋蔥、蕃茄和辣椒等較受歡迎的作物種子更已售罄，這是他入行以來(lái)首次遇上這樣的情況。新澤西的Harris種子公司，生意也大增了四成。負責人張伯倫說(shuō)，蔬菜種子的銷(xiāo)量大幅上升，當中又以蕃茄、辣椒等可在小型容器中生長(cháng)的作物最受歡迎。

　　由于種植風(fēng)氣已在國民中扎根，民間組織“國際廚房園丁”甚至希望奧巴馬總統，仿效二戰結束時(shí)的小羅斯�？偨y在白宮辟建園圃，借機宣揚環(huán)保意識。

　　但對大多數民眾來(lái)說(shuō)，自種蔬菜的最大原因始終是為節省食物開(kāi)支。Burpee公司稱(chēng)，研究證實(shí)民眾平均每用50元添置器材和種子，每年可生產(chǎn)出價(jià)值1250美元的蔬菜�！皣�際廚房園丁”的創(chuàng )辦人多伊隆也說(shuō)，自己在緬因州的園地，過(guò)去一年為他的5口之家省下了2150美元食物開(kāi)支。其實(shí)除了經(jīng)濟回報外，自種的蔬菜吃起來(lái)更安心，而且小區內志同道合的人組建園圃合作社，對維系鄰里關(guān)系也有好處。