發(fā)表評論 中新網(wǎng)7月3日電 美國商業(yè)雜志《福布斯》選出全球9間最佳酒吧餐廳，香港中環(huán)文華東方酒店內的M Bar當選。
據香港《文匯報》報道，酒吧與餐廳結合而成的酒吧餐廳越來(lái)越受歡迎，不少新開(kāi)張的餐廳都設計成客座環(huán)繞酒吧的格局。不拘禮節、輕松交談、風(fēng)格及極佳的食物，是一間成功酒吧餐廳應有的元素。
有餐廳老板表示，酒吧餐廳可增加營(yíng)業(yè)收入。有調酒師在場(chǎng)，顧客會(huì )點(diǎn)較多飲料，加上客流量會(huì )比餐桌式經(jīng)營(yíng)餐廳快，代表顧客每晚點(diǎn)菜更多。
最佳酒吧餐廳
香港 文華東方酒店M Bar
店內可飽覽香港景色，深灰色天鵝絨椅設計時(shí)尚，燈光色調為鮮艷的粉紅色。餐牌上有大廚創(chuàng )作的粵式小菜，例如蘑菇洋蔥蟹肉，以及燜燉全只干鮑。
東京 New York Bar
2004年開(kāi)畫(huà)的電影《迷失東京》曾在餐廳內拍攝，在這里有機會(huì )遇到有趣的游客。
曼谷 Vertigo Grill & Moon Bar
身處61樓，恍如在“世界最高點(diǎn)”用膳，因為它是亞太區最高的露天餐廳和酒吧。
紐約 Bar Masa
高檔餐廳Masa旁的壽司吧，但毋須預約。
L'Atelier de Joel Robuchon
在紐約四季酒店內，辟有毋須訂位區。
波士頓 Rocca
馬蹄形吧臺，菜肴頗有意大利里維耶拉風(fēng)味。
芝加哥 Blackbird
會(huì )視乎什么材料新鮮提供新款美式食物。
巴黎 Plaza Ath* n* e酒店酒吧
名人和時(shí)裝界人士經(jīng)常出沒(méi)。
悉尼 The Establishment
云石吧臺全長(cháng)42米，橫跨整個(gè)房間�！�
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