
在這家實(shí)驗餐廳內,顧客正在挑選食物
中新網(wǎng)9月22日電 荷蘭瓦赫寧恩大學(xué)及研究中心的科學(xué)家,最近開(kāi)設了一家造價(jià)高達300萬(wàn)歐元的“未來(lái)餐廳”實(shí)驗室,可以在完全真實(shí)的環(huán)境中,用數十部監視攝影機觀(guān)察顧客們的吃相和飲食習慣,并記錄各種因素對他們選擇食物的影響。
據《星島日報》報道,在這家“未來(lái)餐廳”進(jìn)食的顧客都是已登記的志愿人士,人數約有480人,他們必須不介意監視攝影機觀(guān)察他們在餐廳內的一舉一動(dòng),但好處是在那里吃一頓齊全的晚餐只需4.5歐元。
這家“老大哥”式的餐廳,每天可以提供200份晚餐,但不歡迎街外客人。
學(xué)校工作人員要到這家“老大哥”餐廳用餐,必須先簽署不介意被監視的同意書(shū)?刂剖依锏难芯咳藛T可以遠程操控裝在餐廳天花板上的攝影機,捕捉每位用餐者臉部表情及其餐盤(pán)的局部特寫(xiě)畫(huà)面。
他們要觀(guān)察的重點(diǎn),包括哪些食物會(huì )吸引客人的目光、客人是否總是在相同餐桌用餐、在決定選擇食物時(shí)會(huì )猶豫多久,以及他們吃剩的食物有多少等。
![]() |
更多>> |
|