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　　中新網(wǎng)4月14日電 據“中央社”14日援引外媒報道，去年寒冬加上畜牧業(yè)者資金短缺，還有商品投機行為，這3大因素讓畜牧產(chǎn)量下滑，去年以來(lái)肉價(jià)攀升25%。肉品專(zhuān)家指出，未來(lái)幾個(gè)月可預期漢堡或牛排再度漲價(jià)。

　　報道稱(chēng)，去年12月以來(lái)，全球畜牧業(yè)連續第3年減產(chǎn)，肉品價(jià)格也持續飆漲。畜群去年冬天沒(méi)有增肥，送去屠宰的牲畜比較瘦。除此之外，業(yè)者在經(jīng)濟衰退中掙扎，也減少畜養量或全數出售。

　　德州佛利歐納實(shí)業(yè)公司(Friona Industries)總裁赫林(James Herring)表示：“12到4月畜牧業(yè)價(jià)格漲幅可能破了30年紀錄�！狈鹄麣W納是服務(wù)農業(yè)巨頭卡吉爾公司(Cargill)的飼養業(yè)者。

　　報導另外指出，漲價(jià)不限牛肉，豬肉與家禽肉類(lèi)產(chǎn)量也在下跌或持平，這代表供應減少，價(jià)格上揚。

　　密蘇里大學(xué)家畜專(zhuān)家普萊恩(Ronald Plain)指出：“有股趨勢驅動(dòng)這一切：我們縮減了肉品業(yè)的規模�！�

　　除了牛肉業(yè)者與投機客，另外有個(gè)團體也樂(lè )見(jiàn)缺肉的狀況：素食一族。